 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-1-12 23:31
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0 u: q6 f% W) g; f+ X1 Z' u8 `材料:
) E; V/ d' @7 s0 E4 A- J/ {3 RA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
3 i8 e5 X% U$ y0 Q- qB、蜂蜜 W0 \. q* y) T- i% ?' E
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)! J# h6 M3 C9 D- ~" `9 K2 u2 _
, k* z9 e1 i/ m$ m
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9 C# s, }" @! s) |" [步骤:* d6 S- J8 @$ G# C% O1 E
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;) o$ Q, c+ X7 b2 y* H) E$ O
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。$ z& o% O2 w. G1 H
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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2 V2 R6 a$ ]$ \: ~0 E2 G大功告成
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