 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了- V8 W& O6 C* ~4 O, Q* ^
: r$ K, }9 n7 }( D材料:+ g0 C0 U" W& h3 x( n8 ]) C
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的): v# L1 M; s+ }$ y4 d) J, M, Q
B、蜂蜜
$ }& s7 p" b" D& H' a9 I7 D! Z+ F4 t# V5 D$ Z
步骤:1 U" e8 C' X0 t; R3 j
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
7 J4 q$ x3 ~- [2 q% K2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。, ~; q' ?& P9 A! h4 g' g
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。. u5 l' U6 r6 j, X* _
* [' }: V% a: `/ _$ V) Z有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
) ^' @& m0 l% }0 f1 Q个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。 |
|