原帖由 草根 于 2007-1-10 04:39 发表 - w2 q4 W v: |1 M$ T# Z5 g偶像呀 ; G8 ]. W! ^9 B5 e1 l ; E H/ A5 @7 H+ v; D菜做得好,碟子也很讲究的说,漂亮 3 d2 O9 M( n% r
8 [* U: q( X, j/ W严重要求附上菜谱
2 g! H$ A+ b" `9 {& r f1 m谢谢!盘子是圣诞才买的,朋友说以前在dolla店买的盘子不配我的菜,所以赶紧换!麻婆豆腐的菜谱以前帖过的很简单,牛肉的做法也简单关键是一定要切得薄,(我使用电动的切得,)姜蒜末,干辣椒,大葱,牛肉切成片用盐,味精,老抽,酒抓一下,起油锅,油不要太多,烧热放入姜蒜辣椒炒,辣椒变色以后放入牛肉翻炒,一定要快,否则牛肉就老了,最后加入大葱就可以了。