 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鹌鹑阿胶汤
! p1 |7 t+ V2 v! z功效：补血养颜。
3 {, b9 t$ g2 C' i3 m3 E7 ]# W+ Q: v6 B5 }/ H+ H
很好喝，而且做法非常简单' Z _% M' o+ U+ i0 G, M+ G7 S
5 J2 t, v8 N1 X
（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
/ { d# L: w0 ^- H0 ]; f0 b材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；
6 \+ y# C( x& {! U, n- [ 杞子一小把
8 O6 r. \) p8 m3 C/ q/ l 红枣１０颗% Y0 q, V$ x3 R0 e! ]
阿胶半块9 _/ c! l5 g" w$ q. L
6 t% ]1 ^8 B1 H4 R% R I
步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；1 f$ S# a/ J/ z4 B( @, Y1 H2 f2 M: m
２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右. f. ]9 K: @" I5 o3 v9 N7 D
３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅/ a! l1 v; c, O* }! u6 @8 p3 e B
４、阿胶融化即可饮用
# S3 v9 u" L4 ~. n6 A4 @* _: S1 t2 _0 {. d) y" |
) k. E4 _- I* p
. b& M- g' z- `3 A
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D17 P9 x' V. n; q& S( N
; g6 D3 ]3 y) i! a6 }8 W. N( P( O- ^! b2 B3 a
前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
' v! d7 p5 P2 P# p5 y& m' R9 T+ G7 p
( B) W3 L- Q; J. V- D[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。
