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自己动手,丰衣足食

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 18:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鹌鹑阿胶汤
+ R' }( |9 o# x* f$ b, [: H3 H& e功效:补血养颜。: D9 I2 E6 x1 n) ?, J; M
) j( u- f( Z6 z- t+ V1 }  E4 B
很好喝,而且做法非常简单; e- l7 Z) j; M1 f0 z
: X2 k8 Z5 o4 e! }
(以下做法是按一个人份量,大概5碗水炖剩下不到两碗),$ v& r: w- q7 e: H) f4 e
材料:鹌鹑一个(大统华有卖,冷藏的,一组5、6只);0 O6 p9 J! \7 c1 x
   杞子一小把
! g- l0 v5 U/ ]$ r6 g- m+ z7 ~   红枣10颗( h" u0 V6 v1 B; N% n! ^* ^
   阿胶半块: r* i! M, D' f

5 s1 L- K& E/ j$ f2 V步骤:1、鹌鹑、札子、红枣洗干净;
4 T/ `, g6 Z! W' O( L1 c4 K   2、水烧开,加入步骤1的材料,煲2分钟,改中火慢炖1小时40分钟左右
1 C; \, J* B2 x! `8 g& M: Q$ ?   3、放入阿胶,一边炖一边用汤勺搅拌,以免阿胶沾锅
, A: T7 \* L" G1 i   4、阿胶融化即可饮用
1 Y. V3 a1 D9 g3 U0 C* P
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1 A: M$ {) c$ l' I9 L0 n4 `
2 U1 w% j1 P, {5 Rhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
2 e+ x2 U8 f0 R1 x! j) f' w
& R/ S; T+ b# ]* E$ ~5 I8 z
$ ~, t) X: P! r2 i3 C前后总共试做了三次,总结出:不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
+ R0 e  S' s+ {( ^) q
, J  A7 a9 A) n( Q$ U[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ]
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-8 19:13 | 显示全部楼层
去哪买阿胶呀?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-8 19:17 | 显示全部楼层
 我的是让国内寄过来的。。
" X# v; d; l6 d$ }
9 E* B( N6 y) j' {; ^7 m不知道这里的华人药店有没有
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
把图补上。( @2 r" M  {* a+ n$ e! N
, g; j" k) t4 s
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