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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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+ O+ l' N7 W* ~# I) H5 p 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶7 @- C4 d: a, u
. x Y; E% L& x& F/ R$ E& \- k因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。& G! ?) J# H; b
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。0 f- ]& e" s, E( O& s
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。 t# f* o( l* g' B Y# }: z
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- I7 T: L$ Y+ e* G姜枣茶做法
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v9 [5 z% P: t+ N# |" q准备材料:生姜、红枣、枸杞- [3 L: B6 J' \! j
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)( Q% P* {# [$ g4 n: C ~$ b
做法一:煮姜枣茶3 [/ D* s X) ^8 p0 Y
/ i# ^& f) m) [! J3 G+ }4 p7 D红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。4 \! F- Q' I: M, Y& O w2 k$ O7 \
1 s! K4 G- h- O' S! R3 c* R8 }5 H做法二:泡姜枣茶0 m3 l0 ~. y$ t$ |; ]; @7 o
$ e J' \* `% [/ k没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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0 @+ e& `5 Y( M0 O) C早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。1 |0 ?5 a# x: P0 e2 m6 ^
6 l5 O7 N2 }: Q; B; P2 @做法三:煮姜枣粥
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6 W$ ^3 D9 g9 I+ F* `/ F煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。; j9 y4 {; J7 k$ c$ {( t
: O2 d6 v- I/ Y; e8 c, q每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。' j1 { L* x$ J% h4 v$ r: |
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。( x2 y- i- ?+ ^' V2 s
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5 c9 E; F# F( r/ a6 E& h6 @: q. J体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。 Z1 v J+ T, M
7 s( G3 e: @, h! X适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。7 f% U+ l, j: S' _! c4 _, l" E
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注意5 e% j S' c3 f- T: D; Y) i
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。; U- k4 \1 B$ ^) K" q! G
6 O% F2 S7 i0 E0 W7 D0 A9 O& G. y3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。& L/ o# f- M/ y( Y# X$ O
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姜枣茶功效
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。* }- ], |2 T. P3 `; j L5 r
: [+ X2 ^7 L: h/ a. x生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”) e+ m! V- H0 U
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。/ ]! ]7 H0 K/ }9 \9 Y% T5 q
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姜枣茶的喝法
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1、特别适合寒凉体质的人
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午3 R' c _2 p1 x. i+ ]4 f3 \ B
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。: W2 ~9 x) T) t% `2 J
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3、不体寒的人,这个季节也能喝4 p/ T' |& t6 `% `! d) h3 W" f5 w; `/ ?
% ?: D$ y/ S; r% b如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。( b1 w. X5 I4 ?0 k
: j2 B) \9 h- @链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
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