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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!2 U/ J3 O4 { `' ^* r
# u# z- U8 L# k5 X0 I) Q! C 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……% F+ f! C2 I$ E0 x- A" V
# j! ~: d0 g1 X- G“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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( @4 h4 t% l8 M3 {& h% J因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。- B7 `7 ^" `8 b' U
/ `* U1 a) {+ f这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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; Z6 {4 o3 ~% K4 b# K- x姜枣茶做法4 T$ \; M& ~) j7 S& a0 b
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准备材料:生姜、红枣、枸杞
& O) d/ @ o1 A(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)& }8 l/ e& L# E' M: b& O
做法一:煮姜枣茶
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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7 P& F6 C8 B" r9 m1 f做法二:泡姜枣茶
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5 U. E( y# n8 _3 _' h3 B ?没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:4 `2 g7 b Y# m2 \* ~
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。% O. J, _$ c' O/ O! V) L* [
; R: e6 v% f6 y- L3 H, q做法三:煮姜枣粥7 X7 T; ^2 M9 J$ M
, M/ ]% h) P; c2 X, Z9 F& y煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。. M/ i: n# y! k0 u2 q6 v
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。, C$ T" m# d x
1 ]4 t. [4 D+ F熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。4 M- l1 I0 w5 z
# [6 q* M/ D; r6 o注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。- M- M3 D/ L6 M0 Q& }+ ^
* c3 u' n2 o/ k2 s# Q3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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姜枣茶功效
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" o+ P4 H/ W, ?( S+ u- X; G; d红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。 n |, v% V3 H& n
- L7 }" p7 m, _: c生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。2 I6 t+ P( w; G" }
* u0 @! o7 `3 F G5 M0 k: ^, E7 t枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”. ?* W6 q& J# F7 q
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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% h2 y/ L8 J4 M: T2 A, S) Q姜枣茶的喝法9 U* I4 o5 g! p
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1、特别适合寒凉体质的人
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午8 _! V; |9 K& G. a
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。8 t% s4 [! _" u$ Z
" A. ]/ |1 W7 ]* Z# T3、不体寒的人,这个季节也能喝7 V9 C, R; q( ~9 ~
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。8 [4 M* [) X( ]! l+ ]5 A$ A
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