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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!7 P) g6 X0 O& F4 p2 B2 a
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气…… _, w" F* m3 a( g+ v
4 c& F: t( i5 I T“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶- ?7 _! n! I- e1 |
9 h) o, K) V2 t8 p, x" y, d因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。* `+ }$ e/ Y5 R0 Y0 @! Z" @- {2 D# k
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。7 r$ A. ^9 B7 f$ f2 {
' s. l9 w# c Y2 u' M" n这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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. h' d7 b5 F* I* c2 w# w姜枣茶做法0 H- `3 x: G6 w7 k5 r7 m" {
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准备材料:生姜、红枣、枸杞: k1 c5 a+ v0 `8 k9 k
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
. e$ i5 @' S7 v, [做法一:煮姜枣茶
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8 C7 t; n7 o3 z& X红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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做法二:泡姜枣茶9 i) l% F0 r( s9 ~
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:! j. p c8 P# k$ V7 I5 J. P
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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做法三:煮姜枣粥4 M, P8 Y* y/ D6 N$ ~3 y/ I0 P
/ A& X( O1 w5 ^* S煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。3 Y( K3 X$ z1 C( D* i
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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+ O7 C0 X1 v) g, z. |& T熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。8 v1 ] j: j) B8 h8 S
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。) J: L* B1 g, l- {* [1 s+ t$ C
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。% c& ?; e4 c2 J' [% d6 P
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注意8 t3 E! Q1 F3 u2 @4 o
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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+ E# c7 c P# h4 L$ m$ u3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。* n. d) e& ^8 O( g
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+ r9 d% _* D# p y7 q姜枣茶功效
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$ Z/ H. M% n! s1 D红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。: L6 E2 R/ l6 X
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”# ]% B8 j0 [% E; F. k# m2 B! q
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。- p' ^: j6 X% y# a
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姜枣茶的喝法1 l0 P% U- T* X
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1、特别适合寒凉体质的人) L' o" }6 X6 L0 x3 k+ g( g% S
1 `7 {( n; T8 c6 C$ |这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。3 [! K5 |+ R/ M- d3 L4 d$ u; R
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午( h7 O6 d3 W- \1 E, s
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。1 z4 T9 q6 t( X$ N, u
+ ` X+ W! G. x! e* w+ A3、不体寒的人,这个季节也能喝4 \' t0 g U0 A0 h
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。0 b! e5 i$ @& e4 b
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