 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-2-9 16:32 编辑
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3 A4 m5 _# {/ G: e( ` 自用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃百倍！
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早起想吃油条，可担心外面的油条油不好，或者用了太多明矾。咋办？给您推荐一个自己炸油条的小妙招，简单易学，营养好吃。3 z* p. Y" T1 L% N" o- d1 p
8 ^; t* Z% Z: s6 L3 o+ c0 q0 Z如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
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盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻，可以适当多放一点盐。
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& r( g) P6 r) a把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
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6 b/ w" k/ f1 Q& u8 W G放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。
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7 G" D9 n! {0 H9 O( C% |待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。) M$ x5 _% E0 G- {
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发酵好的面。
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8 l+ g: X3 m1 \. N/ `( t4 d面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。
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切成一个个小剂子。
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锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
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( W+ q' w% `0 h7 o% n& ?; c用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。" u* u; v7 x/ m. v9 V5 s8 H
0 S8 Q0 m x2 {9 G链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... dQmHP0FiNy7DhLaE#rd |
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狗仔卡
发表于 2016-2-9 16:03
提升卡
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显身卡
发表于 2016-2-9 16:23
楼主
那天有空试试，面粉大概多少克