埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4304|回复: 2

全素行 香菊腐皮 春节吉祥!

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-1 12:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
569d6ea2c64b5abc9905cf600df934a6.jpg

7 {( S0 M* F/ y8 x. c2 }/ a! C8 `( F0 |5 |
材料: 油豆腐皮四张
% `8 N9 z7 P9 Q) }7 @: K调料: 老抽,糖,盐,桂皮,香叶,八角,适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮,泡30分钟8 \( N  @: @/ ^$ }3 g9 l

4 J' R! d& x% I: Y0 U2 K/ f$ f0 y 做法:, g2 D2 u' f9 K0 P4 b) y6 e
  1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧,放在卤水汁上大火蒸15分钟
/ B, E9 m% n  m/ y  T) ]1 v  2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
1 S8 ?& o; \# h, g) F( [3 H  3、锅烧热,放入适量红糖烧冒烟,把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)! s  G# G( _  s0 l% U8 K8 l
6 g. ^# P( y9 H5 s! [
全素行 素食 店 恭候素食者!& i$ `6 E, }+ E# a. x* D0 ]

9 D! u3 C9 x+ N' k2 J* s2 R; G9738 107 Avenue  
8 w: n6 [) d/ P, iEdmonton, Alberta1 @" z% p  |% `* `6 E9 Y1 z
(780) 756-6186
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-5 21:46 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-8 14:43 | 显示全部楼层
本帖最后由 全素行 于 2016-2-8 14:44 编辑
% h: X. l+ t2 |$ m
0 {7 Z' V4 U2 f3 `7 W/ f& ~0 a 280_f1f2d0d953bfff8ff93a817abbf84939.jpg
8 Q1 P- Z1 I" N
' E* J3 M2 e2 ]6 q
1 t2 Q- Y# W! V download.jpg 3 d: v+ C: v) E, z+ K, S
9 ]* T% u& F) p) A7 T0 h
主料:百页豆腐5块、鲍鱼菇30公克。酱油2匙、酒1匙、盐、味素各适量。
- Y( |. d( G9 q7 n: M% f4 B7 _主要做法:煎
9 p; s3 v0 K& {; s3 s5 L操作步骤 反馈
$ |" x6 w1 v: [& G2 T1百页豆腐切成适当大小的块状,鲍鱼菇洗后备用。
; F3 d$ X4 I) l- F2 Z! C) e2B、百页豆腐放入热油中,炸至成金黄色。7 ?/ _) v# n& _9 h" _$ B
3C、另起油锅,放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后,关小火焖煮至汤汁收乾即可。9 w( X% L! n: [. o( }2 e6 }; I
4贴士:豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色,再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。

, r9 m% z3 t) i" q% {  i; j, w7 u; t  O6 \& {5 }
. s* ^7 G3 K* A- E' j
全素行地址:+ H/ e+ i, r$ B# s
9738 107 Avenue
: y$ G! l/ N# }8 o  n% @( DEdmonton, Alberta
5 R* B9 f: |- v$ O(780) 756-6186
大型搬家
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-23 21:16 , Processed in 0.158504 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表