全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

全素行

材料： 油豆腐皮四张
调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟
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  m$ a8 w* j& D, z+ @ 做法：
" w' R9 a/ j" X* }　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
+ J* N1 W) Q% a& _/ }2 N9 z　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)

* B8 S9 a, U4 t全素行 素食 店 恭候素食者！
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2 d! K5 k8 ^' q+ |/ b* g9738 107 Avenue  
- o% R+ M% l+ p' s# v# e! ]/ tEdmonton, Alberta
( e: c5 |5 f. @0 a/ |: j9 b: l(780) 756-6186

白莲花

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7 d( r6 R/ j: G主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
主要做法：煎
: A  T1 S( N1 b操作步骤 反馈
% Y8 `' F4 L! D& q! Q7 P1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3 V( M* q4 j) h8 g: ?3 A3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
0 S6 e' c6 y/ o/ g- z* X4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。
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