全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

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7 f1 V: W5 I  w. V/ ]/ q材料： 油豆腐皮四张
: e# j! \/ q- v9 j/ K5 Y/ Z调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟

做法：
　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
7 X, f, Q* Y+ b　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
# z1 D7 [: o% c1 D' ~( i/ N　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)
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- B- l( T  q' X! f+ V/ W; Q  p- P全素行 素食 店 恭候素食者！

9738 107 Avenue  
Edmonton, Alberta
(780) 756-6186

白莲花

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! b! c5 w9 P: f" U2 q& ~& d主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
2 u" T* k, l( V; D. |; Z  r7 W) n主要做法：煎
操作步骤 反馈
1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
9 K) F, ]" X! h3 E4 C% s1 u3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
) `% T5 J5 _3 v! Z) W1 r4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。

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全素行地址：
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