 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病# l' b: u* {8 U! E' _5 c
) s8 Q5 T* o$ B3 m3 B5 }- e1香椿 : 补肾养发生发
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1 s" M: u4 e6 H( x0 @有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。% `& T1 b( g7 a8 w, q! O
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2柳叶柳芽能败火* F* W) K7 _9 Z/ {
4 `% N# p4 Y! p+ b# p——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。
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6 ]1 I5 K0 S% y+ T" H——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。0 ^. R _+ f; Z
4 p$ i4 j: l' G9 V' I: V3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。
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吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。: f' v: Z/ A1 L
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4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处% ]7 v8 M4 z8 X! I
3 L3 B N3 N, N1 @4 s( _% l婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
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: _9 M1 U2 a/ t& P+ z2 k! L4 T5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病% J. h* k0 ]' ^4 a9 h( y
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马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
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6荠菜（地菜） : 止血、降血压
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" @& c( I' i6 P# P吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。, @1 f) D# I9 Z! m
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7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎
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强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。3 G5 V9 n3 F |4 Q1 L$ Z
( ]7 t, {4 b5 k. Q: b# M9 z吃法：凉拌，包饺子、包包子。
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8灰菜 ：清热、抗癌
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灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
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9苋菜（西甜骨）:防贫血8 ^0 z- E2 V" `$ @5 I3 e: w) h
, W1 e. h M4 u! N7 h# ^( I( |贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。
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10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。5 n* ^" i! @* T! T4 U/ @) T G$ g
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用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。: x! F3 x1 q5 f4 w3 c
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11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。
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12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。
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, G- _8 U m- p3 @$ A9 a, s吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。
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13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
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( N- k G( _: ]& [吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。
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14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
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2 b( J" R0 P: J; J15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。* {2 V; k* b1 c8 b! ?; J
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吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。( L, K+ T) | y' R
, o; s7 l6 F& u) @ h16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。2 O5 C w/ p+ z$ Z$ P( Y: K( ^8 [
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吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。1 {$ F; l: m( F5 u+ W/ [# p
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17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。& `3 ~2 i; Y& a9 q, i7 ~$ y
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吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。& X/ P! t$ H6 y3 I
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18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。) A8 }4 [5 a Z
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发表于 2016-1-3 11:49
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发表于 2016-1-3 12:01
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