 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病
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1香椿 : 补肾养发生发
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' E) V* Q) G1 f @; B' H' U有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。
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9 C- g1 Y! j, S! E; j2 E6 X4 e. x2柳叶柳芽能败火6 |' U: A# A9 n' b5 T3 ~7 z
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——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。; g. n3 Z) i2 U8 k5 S; Q" |6 _6 c
; m6 Z9 ]& D% h. C1 m) g O——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。- a1 i2 G+ `* p& _
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3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。$ } A' ~) F6 M1 ^
7 S2 @5 K1 |* v吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。
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- a5 V; A- x. m9 _; h: S0 Q- Z4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处
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婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。# B" H* i `9 S& u" ?1 i+ G4 G
2 d' v6 s+ N6 g; i( I5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病
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( s- c/ K# ~$ [6 n" j马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
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, O& A/ ^; `5 i' d9 p6荠菜（地菜） : 止血、降血压& G& C4 v/ f- q8 h" Y; I5 ~
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吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。) V6 p- P h3 X& Y
/ n* T) L7 ]9 s5 z7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎
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4 @# j7 b" [# d z) B9 e强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。3 h! R s0 p$ b0 n* [
5 P! s5 e: ?+ Z6 |4 _' i( \吃法：凉拌，包饺子、包包子。
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8灰菜 ：清热、抗癌5 x9 p6 O. e0 f
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灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
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9苋菜（西甜骨）:防贫血# l# `" n) F M F' r; x
; B- V! V) L' N- \贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。9 c% F" w7 d) f5 Z8 X5 ?0 N* S
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10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。
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用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。( ~+ Z! @) S" ^$ W! h/ q: P. Y
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11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。" a9 ?% E& ?( q$ i, i) E
% Q r$ B, Q' g; \" |6 m; R4 y1 }# ]9 E12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。
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吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。
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13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
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吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。
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14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
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15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。
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* r/ I* k. X9 C1 e& ^吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。7 K/ p% J7 \8 P7 E/ j
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16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。8 M( f- ^$ V: u7 L' H
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吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。. G" n0 E. K/ M
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17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。
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吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。
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18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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发表于 2016-1-3 12:01
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