 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病
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1香椿 : 补肾养发生发$ T; ]: w4 [' i5 ]! A% _- e7 h
4 n: X2 |! U9 M4 _8 ] I" M有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。: n0 m; V' s, Z6 K' ^
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2柳叶柳芽能败火 r" y. a8 K: T1 M% o
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——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。
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——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。
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3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。1 _& V3 q! u, w: W, @
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吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。8 i/ k$ F( @# m# L! }, U
( a8 `2 M3 V6 u) d4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处
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婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
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5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病
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* t4 v1 u( U4 z" ?& H3 @- v2 j) T马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
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6荠菜（地菜） : 止血、降血压
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8 Y9 |" w/ Y6 F9 X3 p8 t$ _吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。7 O7 b l3 y. J$ Q- O1 A
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7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎
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强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。; @$ ?5 m$ w9 R3 m
( ~( v+ y# T& ^' y' @2 M6 y吃法：凉拌，包饺子、包包子。/ k* C0 @* W( \) Y
4 b: ^; x3 _6 k* J# M& B8灰菜 ：清热、抗癌2 Y7 a/ ~0 G9 d8 q5 o
z* e: _* r' _灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。( o$ f2 i6 Q6 [
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9苋菜（西甜骨）:防贫血
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贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。
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10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。
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$ R) |# I. s7 u+ j* _用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。
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11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。2 Z) ?; F9 h6 y0 l( S
0 i# ]; s7 s( b8 r7 U12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。
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0 j( j E6 P% J$ f5 _2 H! g# i9 ]吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。
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; | D" Q1 K7 ~1 F; ]7 G13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
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; G5 L' ~ P# A) q吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。, P# X; h$ ]: L2 x
+ [. Z( Q8 g7 `0 |1 l14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
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, h9 }$ l( k0 {+ h" |6 S* @9 C+ I8 s15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。
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吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。
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$ b a0 p8 ]6 w' v9 g16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。$ b. A: D2 N+ b
- l: ^3 i, V' O4 E* A吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。
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6 {" t5 i3 G" @$ ?2 Y: n17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。3 \$ k. B- o t2 U4 P7 S5 r! X
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吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。
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3 y4 k, J+ t6 n) M5 \0 Y Q18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。
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发表于 2016-1-3 11:49
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