 鲜花( 8)  鸡蛋( 3)
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加拿大蔬果价格大涨,芹菜贵了19%& Z# ~% L3 R, U4 U( T3 }: P3 D. B
, t9 X( u2 F. Q3 h要保持健康饮食变得越来越贵,新的数据显示,加拿大水果和蔬菜的价格飞涨,大大超过肉类价格的涨幅。! @0 `+ R( [) x B' t2 \: `0 p2 I
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加拿大广播公司报道说,根据加拿大统计局的数据,9月的食品价格比去年同期上升了3.5%,其中新鲜蔬菜涨价11.5%,超过了肉类的涨幅4.4%。
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$ i( d9 s+ z# \& H% L& J i在蔬菜中,芹菜价格的涨幅最高,今年9月比去年9月涨价19%,生菜也价格不菲,从8月到9月一个月就涨了8.5%。
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# l" Z* e; {3 T; q& o1 Q加拿大蔬菜水果80%进口
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8 \# W, [) G, a' Q: P+ C2 O0 C圭尔夫大学( University of Guelph)的教授 Sylvain Charlebois 表示,这是由加元低造成的,蔬菜水果很容易受到汇率波动的影响。
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" f+ c4 d! T j( e; h1 j c他说,加拿大人吃的新鲜水果蔬菜大约80% 是进口的,而肉类产品,如牛肉和猪肉,加拿大则基本上是“自给自足”。
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% I3 @7 L9 M- R2 ]* H7 Z不列颠哥伦比亚大学(UBC)的食品和资源经济学家 Richard Barichello 也同意这一看法,即汇率是导致蔬菜价格上涨的主导因素。: b: @9 H! e5 E& P: c4 Q
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