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呼叫兰闪,其他人也可

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2006-12-1 16:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
水开后放老鸡,大火煮20分钟,过冷河
! `8 V- N% P4 y) V9 U6 I9 m. `" x8 S& b" V$ S2 V
怎么觉得肉不太熟?是不熟,还是过冷河的原因?6 x. `( |  a% D0 Y' f: _
, g+ o# q) k9 |3 d$ G6 ^- a
怎么办?我都撕了一半了。2 r/ x5 z/ |7 F

8 E5 w- L. I( r真是最近得罪了灶王爷,做什么都做不好
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-1 16:47 | 显示全部楼层
比原始人进步了许多。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-1 16:59 | 显示全部楼层
煮的时间不够,所以才会这样。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-1 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
是不是你买的老鸡太大了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-1 17:04 | 显示全部楼层
喜欢你这样叫我的网名 。
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2006-12-1 17:06 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-12-1 15:31 发表
7 ~  u5 R$ a* k) O水开后放老鸡,大火煮20分钟,过冷河: R0 T1 E) C/ j

* U, x8 {  R. ~怎么觉得肉不太熟?是不熟,还是过冷河的原因?
0 C; B# X- ]6 H7 s
. A1 G% Z' ?& [1 u/ _& V怎么办?我都撕了一半了。
' }0 }- d* M5 A8 t8 j4 q4 F+ u' R3 i1 D3 H% w! t
真是最近得罪了灶王爷,做什么都做不好

5 C& L3 e* B5 }( F1 r
& R; i+ N) v$ @你在做啥?要不要我亲自过来尝尝?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2006-12-1 18:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
又下锅了7 n9 o; S& H! D9 r  s: T; o
真烦真烦,明天一定要吃片皮鸭
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-1 22:19 | 显示全部楼层
二十分钟哪能把一只老鸡制服?!6 ~4 w$ |. |2 K& G# n
  [3 h- p: m  ~' K
要是洋的还有可能。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2006-12-1 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
烦死了, 肉是熟了, 佐料还是不好吃
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-1 23:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我今天做了烤排骨, 还不错。赢得了中加两国人民的好评。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-2 00:50 | 显示全部楼层
需要红油(辣椒油)、还有花椒和花生放在一起打碎,偶做的几乎已经80%神似了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-2 01:28 | 显示全部楼层
哦,看贴不仔细,应该冷水就放鸡,水开后煮20分钟。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-2 01:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 海妮妮 于 2006-12-1 23:50 发表
5 ~1 S; I- C9 T' P+ o% [需要红油(辣椒油)、还有花椒和花生放在一起打碎,偶做的几乎已经80%神似了
+ n" U* u3 c' X9 n2 Z
乱报我的秘方!!罚站一小时!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-2 02:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2006-12-1 21:31 发表
2 P) R+ ^( N: {( n  t水开后放老鸡,大火煮20分钟,过冷河
. E& y! V; V( Z( _2 R8 H6 E1 B% E0 ?( s* s
怎么觉得肉不太熟?是不熟,还是过冷河的原因?
5 W8 A! s! u% x$ a) j$ h) l! c" c* u* o7 ]. j% a
怎么办?我都撕了一半了。
4 _; p# ~4 F$ ]
. U# q6 t1 U* |1 `) C# B真是最近得罪了灶王爷,做什么都做不好

. N% [& N6 l: o9 U. b: ], Y  z+ P* U$ I3 l7 {0 M# [* D' n9 u

" q( R" Z" W: m; z. |那是灶王爷也想拥护你成为"吃的是草,挤出来的是奶"的典型!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-2 20:20 | 显示全部楼层
34,你做的是白切鸡吗?
# M0 A# ]( \5 H' x  B. p5 [这里的鸡太大,20分钟不会熟.水要大火烧开,放入姜葱,几点麻油.鸡放进去浸,每15分钟拿出来放在冰水里面泡,反复到熟. 用筷子扎到鸡腿的地方,没有血水流出来就熟了.
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