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爱吃会吃栗子的同学请进

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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。& k3 x- D% q* N3 c

+ r- y6 N/ C' U$ b今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？) G0 g( G  ?6 \, n" Y

7 L% i) B2 Y4 c6 ?先谢谢！
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:18 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
! d3 N% ^* `& |6 A* K! G上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。# @- l0 c5 q1 S
7 F7 V1 |& V# c* k3 E7 `
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
9 S7 S4 ~# ~8 c; h1 t7 N. x# k% U% r2 V0 R
...
  g9 ~. s  L; g  \6 k! z+ N
. V9 K" ]+ P; P4 Q& b* e
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 15:22 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表! ~, [- q4 x% K. k& |# K0 H
% @4 o! G! {9 C: l- [# I0 V% N
7 ^' I" j" @4 I) H8 ?- U, M7 r
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。
* h/ Y% `5 J1 ?% @: q. N' m( o, j
0 i0 M+ k9 O/ H& w' ?6 w6 d
可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表
9 a3 l# E1 |4 _& @' P; B: q  Z& P7 {, E% f2 D& p

# w4 W5 [! D* _5 `; i5 z可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶
5 ]0 E1 i9 w! V) I6 g
+ B" O9 K/ K6 {$ n7 u0 X
过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～
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北极熊
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:26 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
- I: t$ R7 q! L' q: A% T+ ?8 e$ o% M- ]
! y* `% B+ f* H7 i/ J
3 {5 v. e6 l9 i. Y$ c7 n我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。
# S) d+ U: U+ r
9 P% _' f+ l7 k+ g# h! `1 N- J& @) o. E
说白了，你就是想着让别人伺候着。
* P: E1 B( F2 q, L! S# T& f. ]0 z6 }9 ~. `5 k
[ 本帖最后由 北极熊 于 2006-11-28 14:27 编辑 ]
大型搬家
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表" _/ V; w( O- r% |- }* r1 O
, b) r  B9 |* L+ _

( Z. v: U" d' U说白了，你就是想着让别人伺候着。
3 [2 @- K( c. L1 ?3 m
" f' B' Z; _$ r8 R$ ?, E
太白了～
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驿动的心
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:39 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表4 V5 w" h: W0 U+ p! ]/ Y
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮
' Y/ h9 `) P4 }0 H2 u

5 z7 [6 `6 h, w; V) s3 c: n/ I象个行家！
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表) u' e# S7 I% F5 m
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
6 O5 ^5 _# n; h  ^3 u3 Y& q/ L& }9 J: L
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
4 m* t* l! m, ], K& k) ?# X# F0 ^& B! c4 h; M, \
...

: E; y, R3 U. C$ c% a  B( Q' c6 [2 P
/ B( z, e$ h9 H先烤,烤的香,吃几个, `; t/ T( L  B' i6 U
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的
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francais
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:11 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
3 \1 [( c. e. @  c1 O3 z另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 16:20 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表- M( g5 N% k6 t  n3 q
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？1 N# s# s/ J# R0 O
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。
, |5 B6 K6 l; C* s1 I' [  ?
' s6 `8 j% }; Z, f  \
虚心接受，坚决不改～
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:21 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表5 i6 [; B: a4 E; k+ T  E+ f
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？: r/ A- E% s; b  H6 {3 P
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

# D9 b# a, P3 P* b/ j1 n- Y, s2 e7 v- H# N$ o% k% _
我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 16:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
$ [3 I) i2 P' q' M/ V* i% \* j板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
( n: X3 `, u, H9 t' I+ a另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。
% _0 F  q' }# {& N" z" b: ?- H
8 o$ T$ o3 J3 i) u
直接烤， 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口， 煮好了再烤比较好的说。
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:06 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
煮好了再烤好像没那么香
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:28 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表
, A, s$ @* P6 I# a' K: y' h. Q5 v3 J/ I. H

+ A0 p7 _7 ]- Y& g先烤,烤的香,吃几个) O2 V) Q5 P  d* y/ @! a
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的
: _* [# B0 u4 I" {& j
# o. H' N7 O) ?" k" [
Great idea! Thanks.
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:30 | 显示全部楼层
我也觉得煮完了烤味道差一点。
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表
6 Z! X4 V3 J9 q" B% j% \
0 v- Y& C" E' e' F8 Q$ c" R$ h, \, ~" {! n; \) {( W' f
直接烤， 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口， 煮好了再烤比较好的说。

$ G/ ~6 ]- h6 B- B: J( n' ~) c9 n3 R6 X0 J& |* D
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴5 \1 P/ m, ~# ?5 H8 R5 \! A; p& E
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆2 E; s3 \  V( C* s$ @% t
3.切口后的烤了容易干
2 c( D3 z$ r$ P- ]/ O' s4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:50 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
- J' |' J2 {( Z' W2 j9 T* z% [
5 |6 m8 t0 w& N  W* Z) z9 u
: R' e, ?* l! T4 R1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴. I1 f' g, K- X
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆. R" n; V2 k1 R: }5 B
3.切口后的烤了容易干8 a7 O) L8 {6 i
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

& ~3 l( Y& Q2 h" y: L; o; _
9 k5 U+ T, _) t8 ~$ ]9 d高人啊
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beimei
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:10 | 显示全部楼层
如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.
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八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.
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天涯明月夜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:09 | 显示全部楼层
爱吃糖炒栗子，但是不会弄。
大型搬家
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，+ P+ o: m, y: q4 M' R( \( R0 J1 C. z# @
你那里肯定有。
2 @  b2 w/ K; @- |9 @8 L2 ^1 ^% N% I6 Q3 B, B* k- C
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！
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天豕爱美丽
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表- L( H- `( q% y0 M8 j) F. {' C
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
% t  j; `, U& N2 p7 \( S- |你那里肯定有。
  [( t, D- x- V6 p# g# q4 V: i& @" e% a3 F, c
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

( g" `+ A$ V" M* P2 }
  G+ y# Y' p, X0 b& U  o1 }9 @0 {我一般和红烧肉一起炖！
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蓝海
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:22 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
4 t9 D; g/ K/ O我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
2 x: E: R7 e/ f& c4 M3 x; d你那里肯定有。
6 d) m$ Y% s* `+ p
! Z* B: t/ a$ g去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！
8 Y: l" r0 R# y
( |  T' e0 m4 I+ w
你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？
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easyname
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
你家有高压锅吗？先把栗子洗洗， 锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦， 还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:21 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
  Z& [8 X- ?, K! T0 x/ k* {8 \. p. s5 A5 y

# |0 v( \! g, `1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴1 ~0 T: Q4 I9 [5 a0 p
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
" [% R; ~  Y7 j& ~3.切口后的烤了容易干) L9 [: z/ N) A
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

& z/ x' b/ }  k( w景仰……
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:45 | 显示全部楼层
原帖由 蓝海 于 2006-11-29 01:22 发表
; v$ u8 D- K7 E; b5 H, S1 o8 D2 S# h: p
  o/ r+ Z3 ^2 h. A% m
你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

3 Q/ f6 l! w8 |
+ ]  w& Y* k6 q3 Z  K% l1 M大统华
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清心小茜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 23:05 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
: U& C# J4 f: u# u" u6 T" [. K
6 ]  ]- J) X6 z9 d5 H
* ^( S+ m, C% ?# k; F- l1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴: p$ t9 O5 Z, P1 `$ A8 ^( n
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆* t* T* w. q' e- n* E. g  p
3.切口后的烤了容易干
2 F$ @: B5 U* ]+ f4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

& f5 b4 I( F' x 我也准备试试了.
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-29 09:49 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
6 s$ [, h7 G, a* @
  W% \' U  d5 G( m飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-29 10:06 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表5 r- z% f' o+ @% E  P8 O
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。# k5 V% D& i3 L" p+ {8 Q
7 C9 @% j0 c. ]3 [1 W
飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

8 F  L5 |$ T7 n+ O2 Z  I; d0 L  ?
6 R4 K0 H+ l. i1 n/ Q2 h5 U. k8 e' N这个吃法
2 D  a$ M# t3 @7 z9 _; |/ p/ C8 F8 F容易串气的说
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