 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 白莲花 于 2015-8-21 14:47 编辑
) e& ? _0 t* l' V; x- {
0 F. a$ F& f- v9 P$ _这周，邻居霞家的番薯叶长得碧绿喜人，送了一些给我。 J) l* \* C4 g7 {! R; h
我回家马上开辟了一块地，专门种番薯叶，啊真的，这番薯叶真的太好了！
1 |. b0 d' q+ L5 q7 j% M1 `. M' E3 e) L# b: l6 {
没想到，这种植物好养，易活还那么适合这里的气候和土壤，要求不高，插枝就活，也可以将番薯埋地下，不忍心自己独享，赶紧分享给大家。大统华的番薯叶最低特价时1.49元一磅，将叶子掐下来煮菜，茎可以留下来，插在土里或花盆便活，非常容易，冬天也可以移到室内，只要有阳光即可。
( W* Q B I; P/ A. K' W& E1 n4 ~! x- d
番薯叶可提高免疫力，含有比一般蔬菜，高5～10倍的抗氧化物，希望大家都能享受番薯叶带来的快乐和健康！
6 A" o5 z; B* T/ z4 {, v3 P: k& I3 P7 `+ W' T
- Z) F, y' m& h; q
5 E3 `' x/ P" w& U& t( C
( k( j5 U0 f L! u" A) l
& P# h- e1 P$ q4 z4 t8 {# b- v番薯叶都被拿来当猪饲料或和红薯藤被弃置田中，但随着番薯的保健价值被发现，它的保健功效是其它蔬菜所没办法比拟的，因而被誉为「蔬菜皇后」。3 I1 e D9 I7 u5 M S
% J! ]( _; @1 W* G番薯叶又称地瓜叶，富含蛋白质、脂肪、热量、纤维素、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝蔔素、维他命C、B1、B2与烟酸，一共13项营养成份，其中类胡萝蔔素比普通胡萝蔔高3倍，比鲜粟米、芋头等高600多倍，所以亚洲蔬菜研究中心已将番薯叶列为高营养蔬菜品种，而且其营养价值也得到很多国家的认同，被称为「长寿蔬菜」与「抗癌蔬菜」，并将它列入到健康食物中。& p& I+ U5 G9 g5 p0 ]5 q$ ~
# b% k o4 U; m2 p2 }番薯叶翠绿鲜嫩、爽口，不论凉拌、热炒或煮汤，怎么做都好吃，但番薯叶并不是每个人都适合吃，有肠胃消化不佳问题或患有肾病者，不宜食用过多。为了让民众更清楚吃番薯叶的好处，以下列出番薯叶的9个保健作用。1 \/ N. G# W! O4 G5 \3 x: E! y
# l0 s. G. n; v: ?! G
" c; Z- }1 `" [% b排毒
5 h9 u2 P# ?- K7 y, `$ _7 [有丰富的叶绿素，能够净化血液与帮助排毒，清除滞留在体内的有毒重金属。
) m! _$ P0 e0 v
3 d$ y+ N1 k* P/ R! l8 q提高免疫力% I* i% t0 a5 H: w, g
番薯叶中含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，以及丰富的黏液蛋白，具有提高人体免疫力、促进新陈代谢的作用，还能预防感冒。
# P7 b# n8 O2 d) M* ^, L+ |
/ e" T$ K0 u a% X4 I5 B预防贫血; T9 o4 y7 [9 A H0 ], y! Q9 T
每天只要摄取300g的番薯叶，就能补充人体一天所需的铁质与维他命A、C、E。& L6 p9 V C$ W
8 p) b) ]7 I& O6 B0 f$ v0 _+ p
预防高血压1 ?7 l1 U- \2 S! B
有丰富的钾，可帮助降低血压，使发生中风而导致死亡的危险性降低。
' t6 a6 d4 g6 P$ S9 k9 S! A% h6 E1 R6 y( {' |) E2 C% Y2 y1 j' Q7 h4 c) c
% }: E4 r" l* n
. D/ S# g+ _. z$ ^) K. v. T% t预防便秘
% Z+ q4 @, n, {) ^! k9 ?有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘与痔疮。
/ R: P: @( E+ A- K \- g" |' F
2 G5 m- T2 b: `抗癌
; `3 l; _: a: A5 i9 z, _: A有丰富的多酚，能预防细胞癌变。经由研究发现，多酚中之芸香醇及化合物能使胰脏癌细胞凋亡，抑制癌细胞生长，以及防止癌细胞转移。( c; T3 L: `. o H: }+ r( i
7 k/ L( }' Z' q, y; v改善更年期症状5 O: r- H( ]2 }5 I) Y, g1 L
富含植固醇，类似于女性荷尔蒙的成份，可以达到类似贺尔蒙调节身体机能的功效。
8 W; b$ s& ?3 \/ x5 j* I/ w" ]/ G* Y
$ \" U1 v0 h7 O* ]# A促进乳汁分泌: i, S$ M" C' }) ^8 B; C$ o- t
含有黄酮类化合物等物质，能刺激荷尔蒙，因此能促进乳汁分泌，解决哺乳妈妈乳汁不足的问题。
) x4 T8 x1 _! \. l# n5 F4 N# {% M
强化视力
8 ^/ Z4 O, Y5 P8 z5 l/ |3 ^- X( i有丰富的维他命A，是保护眼晴与维护视力不可缺少的营养素。◇
# ?% d) H* M0 o; f+ p4 S" m9 C. b
4 p* b7 `, M! s& g3 N1 d- _6 Z Y
# T: |9 b/ R7 C. n0 R4 x! ?
一起来种番薯叶吧！ |
|
狗仔卡
发表于 2015-8-21 13:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2015-8-21 20:36
楼主
