 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多$ w3 r' o- b: q: G& Y
5 \7 Z5 M; e, l3 T9 Z 花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。
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1、控制食欲. x8 E L% Q( a2 t' x) G$ f. \
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。- B; J1 ]1 P M. a% `. h/ z
$ z; Y& L4 {4 U$ `6 }2、有助减盐
' o X, A. a! \# ~$ Y0 m 咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。1 p' m! M7 T* Z3 Z# X! v
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3、稳定血糖
/ X3 C6 D' u4 _* j 研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。
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4、保持心脏健康
/ @) \) ~! M& J6 Z: s# R 吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。
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- n, B" w* Q& z/ ^" n: u% I6 \5、减少结肠癌风险
2 r0 m; ~ B( x' ] 每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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