 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多, c2 V& s, j2 y) S4 ~4 ^- m, g
, D+ a# Y2 H: ~5 W: ^, d0 D 花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。
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1、控制食欲0 |7 i( Y) ~ [; T; E8 p* F
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。3 n1 ?# y9 R( I* o3 v- ]
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2、有助减盐
$ e3 z; ?7 l7 o2 G5 v: U 咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。& z2 |: Q1 W* i) |
5 l) [% ~- k/ S: g: ^2 R0 j3、稳定血糖6 q1 |+ ]3 V) }% t) K/ j
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。9 x2 i& I. X- } m2 }8 I+ Y2 a* } t+ n
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4、保持心脏健康( O- Q; e$ v/ l% q" v& V3 [
吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。5 L7 U% p0 p4 x& {. K, g
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5、减少结肠癌风险
6 i' b# K: {9 n# ?0 A7 [( [ 每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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