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在此，我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。
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英国地质化学家简·普兰特，五十岁的时候患乳腺癌，虽然经过无数次治疗，十年间癌症总是不断回来与她作伴。
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@1 {! y: D4 L8 G1 K0 T# G当第五次复发的时候，一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。
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G! h( \& s* Z) b3 \医生说，她只有几个月的生命了。
2 ~3 T9 P+ z' a4 b绝望而又坚强的普兰特教授决定，不再相信医生，相信医生也没有用，人家已判了她的死刑。
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她决心靠自己拯救自己。 v; h% ^# I, d; T: p- X: \& W
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她阅读最新的医学论文，得知素食可以抗癌。 # d) W& s2 Z) { K, [+ M: `0 y; o
( Q2 y0 b/ h8 R; G她回想起三十年前到过中国，那时，中国农村妇女不喝牛奶，而几乎没有人患乳腺癌，从而得到啟发，戒掉每天必吃的两盒优酪乳。 ) M7 d5 ?( ^9 d. @5 [% D
: U( v, l3 p! Q" z8 D1 Q7 m出乎她的意料，六个星期之后，她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了！ " U2 Q# L: K) T/ B/ F+ S
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普兰特教授是英国地质局的首席科学家，同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。 # k4 g. |3 v: R: a( W0 K# B
当同事们的亲朋好友患了癌症的时候，都纷纷来向她求援。 . Y9 T% e; [( H/ e( I
' M: N3 _+ Z1 c9 F4 u8 P% [: W普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式，使六十多位癌症患者得到了痊癒。 - x! d: X9 x5 Y9 V7 i* U# P
5 O) `$ q5 U2 S, I为什么素食、戒掉牛奶，就能够治癒癌症？
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普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论：
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/ d4 L6 R( l5 d9 A1 `2 F# P& j. J牛奶中的IGF-1（类胰岛素一号增长因数）导致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素，但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
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, A, r" f; T3 s: z# i' X自从人们用激素催发母牛大量產奶，牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍，牛奶致癌的危险当然就很厉害了。 & t$ P& M1 _8 D+ B8 Z/ W- U0 ?, d
她认为，牛奶的危害，比香烟更严重。
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( D% Z" }. }: v7 U5 e善良而乐于助人的普兰特教授，为了帮助更多的人远离牛奶的危害，放下自己的研究课题，特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》，还创办了宣传网站。- E9 r5 y3 m& E2 B$ d. q" z$ I
+ w9 m" A1 o4 R }. V3 v* V8 i* K. {5 I4 D网址是：www.janeplant.com，懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。
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}1 K/ ]- g: Y& i$ l( D美国著名医学教授新谷宏实（美籍日本人）经过四十多年的行医实践，以医疗实证为依据，充分证明：
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( G/ ~8 x0 f, _3 K牛奶，会导致妇女乳腺癌！ , k. { H0 y. m' [
6 L1 C+ E- ~- C: a/ `他发现：每一例乳腺癌患者，都是爱喝牛奶的女人！
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8 X$ C0 |% N; s' X9 m% s新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献，他创造了医治无数癌症，而没有一例复发的医疗奇跡。
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7 h: q5 B) Z( N/ ^他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢？
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他在《不生病的生活》中告诉人们：他的法宝，就是在患者作了肿瘤切除术之后，至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。
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% Z# n3 l$ J( C1 g* f5 s6 G牛奶为何会导致多种肿瘤病变？
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美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔，是癌病学的研究权威，特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献，曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。
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他的研究给人们找到了答案。
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坎贝尔证实：牛奶中的蛋白质，是一种非常强的“促癌剂”，其致癌能力甚至超过化学物质。
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; y! h. h# T1 C j: W他说：“在控制癌症发病方面，营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。…… & K/ K5 C% Q4 a( e) e G: J9 q- K
0 K6 ]# O3 ~; p: o# e, J4 j哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢？
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$ t% J8 h( z6 i: |一个是酪蛋白，这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87％。这种蛋白质，促进各阶段的癌症。
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高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白质）膳食使更多的致癌物进入细胞，使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上，引起更多的突变反应，使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大，这些细胞一旦啟动，就会形成更多的肿瘤。” ! y7 u# l( f! L/ U% f, i2 }
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牛奶致少年儿童I型糖尿病 4 O, o) _2 L# d+ d9 F2 J
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牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病终身难治，一个孩子一旦变成 I型糖尿病人，在他以后的生命中，不得不依赖外源的胰岛素注射，太可怕了。因此不能不谈。
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牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的？
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9 s# C4 Y; X+ n }) v( B; M2 [坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述，我把论述摘录如下：
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“在I型糖尿病中，免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道，这种疾病和我们的膳食有关係，特别是我们每天摄入的乳製品。
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$ _2 S! X, {7 c% q牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生，很早就见著於文献。其过程很可能是这样的：
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3 Z' \; H7 d/ w, B8 Q( s) s婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质，很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后，被分解成氨基酸碎片。
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对於某些婴儿来讲，牛奶不能完全被消化，於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。
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: Y# q: ~7 k/ @% Q3 H- ?% m免疫系统识别了这些片段，将它们作为外来的入侵者，并开始破坏它们。不幸的是，这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力，并开始攻击两者，导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。 + ?. G2 H o" l1 t8 ~9 P6 z" R; i" m
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在12岁个月、14岁以下儿童中，牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现，两者之间存在非常好的线性关係。 : S8 U C1 o+ K
( F% L/ |9 z3 }& }& `. H0 Z0 K从中我们可以看到，牛奶摄入量越多，I型糖尿病患病率越高。在芬兰，I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时，牛奶的平均摄入量，芬兰也是最高的，但在日本这一数值是非常低的。” 0 ~* b8 _7 K; \% W
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针对牛奶危害儿童健康问题，1994年，美国儿科协会强烈建议：
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' z- X1 }+ s% Z; B如果家族成员糖尿病比较常见的话，那麼这个家庭中出生的婴儿，最好两年内不要服用任何牛奶。 3 u5 A1 @/ E. o) ?0 ^6 r
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在此我要特别强调指出，牛奶除了导致癌症和糖尿病外，还会导致其他一系列慢性疾病。 . V: l* @6 V) o9 a7 H, F
1 M1 _' b. p4 P- c; Z# M坎贝尔说：“科学证据确凿无疑，研究结论令人震惊：
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( Z7 I2 l2 W' \; L* w* K) f动物蛋白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压，自内障和老年痴呆症等的患病几率。”
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1 C6 Y6 y, N0 s& t- R; ?牛奶危害健康，是许多人难以接受的事实。
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奶农、奶场主、乳製品企业的员工，牛奶是他们的饭碗；
& t4 C: s' l3 ?! a/ ~奶品製造商，奶品销售商，奶品包装商，牛奶是他们的摇钱树。 * c* j1 D% t% N6 q+ C6 }/ d3 Q/ H# [% T
他们又怎麼能面对这样的现实呢。 N6 j3 s4 q% R/ W
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我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很，迄今为止，世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。 , h H: x' l) r5 J1 a
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谈到牛奶的无情现实，坎贝尔说：“我本人是在奶牛场长大的，是喝牛奶、吃牛肉长大的，我很不愿意看到这样一个事实：否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家，这是事实。” ( r0 [* V" x+ T& @, n+ x0 z3 a j
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牛奶越喝越缺钙 , F- j- o: ]0 \; h( m3 e
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这个问题可以讲两点。 / u9 V V! S/ u8 \9 ?# f
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（一）牛奶含钙并不高。
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* ]. `6 H5 z# i j: \1 l100克 牛奶之中含钙110毫克，而 100克 海带钙含高达1177毫克，钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。
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, X! ^$ {; ?% z$ g) `' s+ ^* t例如，芝麻的含钙量比牛奶高过9倍，蕨菜的钙含量比牛奶高8倍，豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。
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在蔬菜中，红萝卜的含钙量算是比较低的了，但100红萝卜也有33毫克钙，比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜，钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。
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8 t. l# O/ X3 V, d$ K4 {如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙，假如面前有海带、豆腐、牛奶，人们很可能径直选牛奶，而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗？不是，是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。 8 ]0 e, _" M+ a( ]
! G& J! J" r) X, q（二）喝牛奶反而会缺钙。
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例如，人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典，缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。
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* q* K m( A4 ^( d- i+ \: m. g不喝牛奶的民族反而不缺钙。
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所以，本人的家里平时几乎不买牛奶，杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络，不过，本人也是经过了一番仔细的研究才转发，感谢阅读过的你！ |
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狗仔卡
发表于 2015-7-28 17:29
提升卡
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显身卡
发表于 2015-7-29 13:49
楼主
是的，咱就死活不喝，叫你 