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肉酥酱油炒饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-4 19:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  主料:凉米饭、肉馅 ) A" S4 J2 l* r7 Q( M& {4 `
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  辅料:鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜
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  调料:酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜 ; m. e% q* [7 E. }/ D
; i0 \3 \; F0 Y) F: w
  烹制方法: 4 Y1 g( |7 p+ @, X# O

  P% m# X0 a& f' }- F$ @" a, Y/ |* G  1、胡萝卜切成粒,圆白菜切成丝,葱姜切成末; + @1 B7 ^# e  l( a' m- m

  C& T# s+ H8 v0 a  o& o  2、坐锅上火,加肉馅加水(水要多过肉馅),炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用; ; U. j- K1 m& K* U/ C" t

, \9 S6 e4 X. `5 j- v, H  3、坐锅上火加少许底油,放入打好的鸡蛋炒匀,加入米饭、豌豆煸炒,挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀,出锅前加入葱姜末和圆白菜丝即可。 0 C$ i" v1 F$ U% M

& r6 t$ s0 {6 n( f  C  `, I: r+ e# i  特点:色泽酱红,口味香浓、荤素合理。 http://www.cctv.com/program/ttys/20040923/102315.shtml
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-4 20:43 | 显示全部楼层

好!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-5 11:22 | 显示全部楼层
:P:P
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:29 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:40 | 显示全部楼层
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