肉酥酱油炒饭

linda

　　主料：凉米饭、肉馅
3 U5 Q  F; C4 x8 M! b. b6 j; b
8 A5 i' c4 H; h3 n; I+ `　　辅料：鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜
' z! h) C0 _0 P$ H) N# G
. ~$ k4 b# Z" o9 ~: P　　调料：酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜

　　烹制方法：

　　1、胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末；
4 [" U* t1 q5 u1 V% W7 A
　　2、坐锅上火，加肉馅加水（水要多过肉馅），炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用；

　　3、坐锅上火加少许底油，放入打好的鸡蛋炒匀，加入米饭、豌豆煸炒，挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀，出锅前加入葱姜末和圆白菜丝即可。

　　特点：色泽酱红，口味香浓、荤素合理。 http://www.cctv.com/program/ttys/20040923/102315.shtml

玫瑰上的小蚂蚁

xyma

:P:P

梦露

up

球迷jack

好