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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
) @  x  n" t4 f& m/ {2 L1 x& g9 ^/ V, z
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
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前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
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; Y5 a, x8 J: g其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
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) w  ^  X( B- X: b$ l我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。7 E8 q" ?( y5 c7 b
3 A; @2 X# h6 G$ i" r# g, }8 z
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!( D8 T9 ^% M3 m6 e, _2 h1 N8 ^
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回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。/ M6 w! f2 _  b7 l5 {

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。6 o" O$ u8 j6 B8 D
: e% n/ Z6 s! u
红菜汤的菜丝要炒透。
; N3 T$ B9 @8 v, t* D( T
, F8 w* M5 `$ i7 d) v) U就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会' O6 U6 C, y: E' ~' }1 w: a4 K! b

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
/ N! O3 ~" o/ ^% p$ G! E
7 `# ]# {, T* G2 R( q% f求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
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拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
3 b$ I! d! ]" X" q6 B- O/ v) m. j5 W8 C* p( x, O; f
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 1 n5 `( \% [# W8 O- @7 C  N! |5 C& m
" Z) b% c& @8 n' Y
以前,我会经常听的歌
8 H( d3 K# B; g- _3 V* g( y7 i8 V8 ]
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
. A9 U) V6 l$ o- a# p  q% M7 R2 j眼下,家庭地址比什么都重要…

4 e! g( |" \( i0 ^7 r" L: M% i6 w没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:064 i% R4 i4 H; v+ s# M. q0 s
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

) v6 ?: u" Y( Y谢谢你的花。6 u& c, j& s6 Z# J" g

0 J7 @1 I# d+ {4 \" @/ p. L哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
/ `+ }$ E7 s1 {8 p, D凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?: T, Z7 q3 q% I2 N& Q0 S8 R

. G$ R6 M) s5 }5 t: g# C还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? 6 @5 |$ E6 S# e( ^

6 q/ g& s3 ~9 I哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
$ V; S7 B) D" U- T; H3 U还是太子聪明啊哈哈!; n5 _7 ], ^- k" o  _3 N% \" x
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

: }, B0 h* H5 U. J* z有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
5 I! V5 c" u# n4 h6 K9 A# G4 h
* `, ?/ G) ^$ u$ t7 w& j用啤酒,多苦啊。我用的花雕" D) B( z( d2 B" A
! Q3 ?" x4 B8 c4 o; A
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
8 ]. q; r5 b) O# X( C% H' E$ \) L8 q) g
另加  土豆,西红柿,洋香菜
+ U- ~  E' w+ {, n2 L( b  o; w5 E. [6 k4 k
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
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我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下# X( c; C5 ]/ T& p5 I1 S3 U7 ^

3 V' d  K$ r3 [4 G8 S这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 9 d. e0 L* _9 w% K  F2 k
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06- C' H+ Z2 e) j7 a
没懂!?
7 B6 g% b7 J, a, {
# j& g1 G3 V* v
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!* t8 s! v% k9 J
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?' Z- H8 C# e6 s3 }9 w: a4 J

4 O0 [& _( ]8 s) T5 e6 c* I6 ?2 M* V# U$ r$ i
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57) @# j3 ?' y4 Q( W) {
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!) `' u! x7 o: m: [* n0 u' X
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

* B8 t) n9 [2 U. K时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
. J' k9 p9 y( H5 b7 P3 P+ P9 @我们放上了  喀秋莎
7 e$ H( [# X. b8 ~* h5 z3 `% P5 q* p! k: A
以前,我会经常听的歌
6 @8 h" G4 }. W  C
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:360 E0 O* ?3 V& Q& }3 M- o0 Z
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

/ j* D- N- r* _大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。# U* D0 I6 k5 W. ?8 Q% c

( ~7 C; y9 _8 _  \你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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