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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。/ ]& T; b# `3 ?+ ]! f

  ^! f6 d5 f7 D+ L* j1 c儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。  u2 n0 h+ b* P* y' c7 d

! k. j7 s8 H+ p4 d4 k9 q前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,% K# F3 |1 H* N3 k* H
- n) h/ h% f( q, a2 i+ [
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。/ t( q8 W2 E. ?. f$ I
+ I* m' z1 A) O6 [& V* ?6 I& ?
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
: p+ K5 {+ K# A1 F; X% ?+ b1 r3 R1 g: {& O4 X8 v9 r0 v* c1 `8 J
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!: K, S" B/ O4 `5 p

+ ?$ G$ l' D8 E4 c回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
+ f  I+ W* ^9 L3 ?+ c

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
0 _1 Y3 C- h. N9 E; r: I( C, W; w# u
# z/ C5 I  {0 Y% i红菜汤的菜丝要炒透。
! @# F) A1 s. O3 S0 w
* O/ v( h+ U. w# d2 P1 d就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会0 K- I" K2 O! V4 Z0 s/ \2 X6 v  K! l

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。% V9 W5 k  e$ h- i) i/ D3 A
  |; {8 k# j$ ^: W
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。# G. ]4 O, P' \0 l- M+ b# d

8 B4 J+ q, y% N& S. h! X拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
" V0 W3 u, F% B% |. t( k5 K7 i9 Q7 |: L1 k
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 " h/ b. p! P" P

( `2 F( H+ b, e0 N3 i7 P以前,我会经常听的歌
7 r4 r* R/ p! F& V
0 V/ J+ K. t$ `7 F还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:128 m% y* }8 q0 l+ V" e" n& `2 n" u
眼下,家庭地址比什么都重要…
0 k; B2 U  d  D) i* O
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
7 X/ ?6 \/ M: n- h9 ?好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
: h. q; z" ]) i& v
谢谢你的花。
( b4 r) @& x* O
+ n0 a0 {+ H9 \. h; }哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!# X; s- [2 j) D6 a- M4 @
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?/ F  \4 D9 a& y7 S3 C; V

$ X+ Z% i5 w0 y  P% D& I还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
1 F9 _9 s9 x! F- u2 G+ g. M7 s/ I4 d, I9 Y0 \- [4 W6 U9 N; o( f6 l
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
+ z& e4 R" r- D还是太子聪明啊哈哈!. I$ w! ^" S$ s" R" Y7 H
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
- j  N8 a4 Q0 {; b% |- q( C8 ^
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之3 N7 W0 B: [' i! O: Q2 m
+ G$ j: D" y1 R
用啤酒,多苦啊。我用的花雕4 H. f- K& i* g$ _
8 _# `9 {. {& J$ w+ r
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝& j" Y2 G; s! ?7 Z2 w; n

% t0 E) n* x8 F$ d2 i另加  土豆,西红柿,洋香菜- e( \8 N1 ?" X; l- Q. B1 g6 ]
! C% c' }! R! V; t% F. U7 Y
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
9 ]+ `2 E! H; q( w7 w5 I* ?2 g8 a& Q  Y
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下$ h, }# h. e) |6 E2 A

; B( _: X7 G8 H6 k这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
6 F2 N  L9 f+ S
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
$ v( ?- [/ e3 ?没懂!?
' O, s3 m6 k4 i/ f) u+ {, ^

) l9 w8 T4 S8 `5 I* v就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
3 J+ B# q2 r4 n  }$ @3 c6 p楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
( e2 q. a' k! b  [- H+ q% x- S
8 `  P' O: a, ~4 U
: B; M9 ?% K& s# n% [
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57& U6 q+ M; o! i( g
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!4 w; I, Z; K+ U( ^0 o+ K2 K/ B
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

' @; ?6 t3 u! A0 H, G时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:011 |1 ?& `' T1 Z
我们放上了  喀秋莎
# U. q: O2 W8 L3 Z2 \) h
+ H9 d9 |) N6 B0 m! O以前,我会经常听的歌

& m* G5 I/ r% F6 `: `  _桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36# m5 P5 }" C" q  _$ ~0 Q
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

4 b% s- m3 w& t, ~# T  ^8 U大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。9 _  a- Y5 i! ^7 A- D

' _! i! C4 H! A: i" ~  @你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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