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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。" c" E" z4 V7 e  H

* _. x( R6 j4 S/ @. L$ I儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。+ f, Y1 ?  v/ K& y4 @" P8 @
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前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,: V& V0 A) y  T& ^/ x

- P, @* x6 z7 @2 ]& v" g其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。' ?& D, _. d" w- s9 p
4 G. d0 r3 A1 j1 _- b5 o9 J: S
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
2 a! R2 Y5 T" y- R5 Y1 I9 ^' j  m1 S, z8 _2 j
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
% I) y8 Z% v: S* I$ B; [
$ A. q7 Z! }) P9 f1 L回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。% u  |5 z2 {$ p( W$ D  ?! {

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。# w/ e1 _; F4 \8 E' E; f
  b! C: l" I" Z* j, _0 |6 p7 |& y$ `
红菜汤的菜丝要炒透。& d: `) v! [& I/ F8 p1 q* H/ U

- m  N, G2 z9 u& i8 J# u4 Z1 Y& P# i. M就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会: `5 t$ d9 h. U7 K( x# J

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
+ @0 ^. h4 }8 h. b4 B) K. J  J  H
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。- J- \: d; t" g
# i% Q, E% }2 k' N' i! j; m% L$ h
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
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% `: r8 P1 ?! K3 A" F0 K  P菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 6 Z& ^/ f! d, j5 P

: E9 G/ ?3 T! v( j$ e9 i# D" ^以前,我会经常听的歌
/ [5 ]. ]" d1 P$ G3 e
6 S/ L7 [1 w: C. I6 S7 B还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
9 W7 S! ^% A; J% w# \6 U) Z( S眼下,家庭地址比什么都重要…
& j& t0 W$ @& ^( S& V- x
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
, \/ N# e  ~& N* O2 Q$ ]好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
  K. }6 B1 w! u# N9 Z, U% ~
谢谢你的花。2 i( L5 C2 R+ E
1 D/ Y5 Y1 T! o3 F. e
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
# U$ T; d8 m" w8 Q, n8 g凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?# Q& n. T7 [- n/ S! |' M& o+ P
0 Z  R6 p& E; ^: x( C; z; H* B
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? 6 C4 s$ p) u- T& D" ~4 e
; z# _' ?: q0 v% u  u) C
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:344 a% {. [# ]' n! E6 M1 F3 y# X
还是太子聪明啊哈哈!% J9 \" D9 L2 I3 z( Z' c5 b
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

. }1 m$ Y4 R4 Z  A! X) W有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
* a/ i1 d. y% _, o, D8 V: {
& b" D: {, y/ d! \* G2 \; A, l用啤酒,多苦啊。我用的花雕9 @+ F( G: ^2 g1 m/ I1 w3 k

( `- _0 @; t6 ^, a' p8 Q5 t+ O没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝, r/ m+ Y( r$ F9 \, `
4 w/ e" S; H+ t# W
另加  土豆,西红柿,洋香菜3 G: ^; `  w5 l6 V8 g% A. w. w3 j, [

  s7 N, m" ?' Q1 w6 O调料 香叶,白醋,橄榄油,葱7 R* }2 r2 \8 K8 `: y
. n5 E1 _# k! j7 \% t/ R! t# f+ Z
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下1 s( u4 q$ E4 o% l; r/ w
+ h( s. j( @& ], e9 |
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
' }9 Q- v* c! y5 K0 o$ o4 i$ P
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06/ W. I6 q$ q: o7 @
没懂!?

) ^0 d' Q& n- p( c: i) T; ?! b# W
1 p8 a" E+ q# y9 y. e就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!0 b. a: F9 ?, T6 i
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?( {; d) ]% d/ \! w8 W, g. f/ Z

6 P- L" d* o: F; C1 H& V
0 z3 ?- l5 O# r4 f) x0 a' x
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57/ W6 X' S" h, e; a
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!' q+ ]8 O, I! Z' q. p1 s; E2 S1 B. A
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
( C5 A( p: q1 l( |
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01/ [/ V( \$ B( _/ O: f
我们放上了  喀秋莎
2 j) b6 n! n1 o# |, n
4 }# D" z- l2 z, R- T) I/ R5 M以前,我会经常听的歌

5 b# X; t8 P" C8 c% j5 x- p桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
; d/ W1 u9 Q5 z. _. g8 `+ b# N桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
$ _6 ^9 q* r$ N5 A9 _2 I* Q2 F  {
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。6 S. {, |# p$ n# A6 c9 z
8 _6 R4 B1 j8 U
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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