最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。- f9 R5 p0 r* h- @$ _3 D
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最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 8 y1 g+ Q' Q( _5 g 0 J% m" r% [4 l+ {8 f) Y7 S 最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。 - d: C1 D% L! J! P5 y% K - x: `* _0 f& N9 X/ X/ L 最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。4 W8 a; ?* ^1 F5 z( e/ g
9 `' z. F7 n' C. h1 r: o+ ]( T9 C0 T: y/ [ 最佳汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。 2 [7 f; U( p8 A 5 k b% x) E' I( O1 k 最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。