哪有新鮮餃子皮賣

noname22

請問各位美食專家阿  這邊哪有新鮮水餃皮賣阿 或是誰有在賣餃子皮怎麼賣呢 謝謝

咔咔

爸爸经常说去买跟擀面杖,一点面粉,自己杆的多好吃

noname22

唉  我如果會就不會請教各位大大拉  呵呵  就是當時沒跟外婆學 所以  還是請問哪有的賣餃子皮呢

蓝色闪蝶

唐人超市里有冰冻的卖，拿回来解冻就可以，不光是饺子皮还有馄饨皮。大同华，和平，垃圾97 都有。

noname22

可是冷凍餃子皮不好包吧 沒彈性  應該很容易破吧

Lazycat

大统华有, 最靠边卖熟食那排有冷藏的饺子皮和馄饨皮, 买来就能用那种, 冰柜里有冷冻的, 原来以为冷冻的不好, 昨天买了化开发现很筋斗, 煮出来很好吃, 就是包的时候粘点水.

noname22

真的嗎   那解凍時間要多九呢 市直接放出來解凍嗎 還是要用微波盧呢  那解凍後餃子皮會部會濕濕的呢

咔咔

原帖由 Lazycat 于 2006-11-8 09:58 发表
  \+ Y0 P, [3 c' m: Q7 V大统华有, 最靠边卖熟食那排有冷藏的饺子皮和馄饨皮, 买来就能用那种, 冰柜里有冷冻的, 原来以为冷冻的不好, 昨天买了化开发现很筋斗, 煮出来很好吃, 就是包的时候粘点水.

THANK YOU ,I WANT TU TRY

sherrybj

拿来就能用, 不用什么解冻, 包的时候在边沿抹上点水, 不然不太好捏紧.

Lazycat

有冷冻的饺子皮, 我觉得比冷藏的好吃, 筋斗. 冷藏的那种很容易破.
* t, d, g# B9 x; }
1 J# h* ~! |& F4 L5 c& ^# a另回复noname22 :我是前一天晚上把它们拿到冷藏室的, 第二天就开了,而且也不会坏. 当然如果你买了就马上要用就得采取点措施了,不过我没试过怎么快速解冻.
2 h* k( N/ j  E3 c5 C& j1 Y冷冻的皮是有些发黄的颜色, 感觉是用掺了鸡蛋的面, 所以吃起来薄但筋斗. 注意冷冻的皮有两种一种厚的一种薄的, 那薄的很好哦.

八千里路云和月

那些冰冻的饺子皮难包,不好吃.

我也希望有新鲜的饺子皮卖.
& t& S! H! j1 a
3 Y8 ]- _/ M/ ]& Z" j# \' S我比楼主好一点点,会擀面,可我不会和面.

noname22

原帖由 八千里路云和月 于 2006-11-8 21:43 发表
那些冰冻的饺子皮难包,不好吃.
7 O( K2 O+ x, |; d9 F( X; ^9 L9 h: Q
; p7 ?) Y1 z2 P9 V$ c9 N我也希望有新鲜的饺子皮卖.
/ A) ~' U7 U  M  g3 N
我比楼主好一点点,会擀面,可我不会和面.

0 B* K2 R* r# F. r
: l+ b* y; n/ R/ x9 O- S真好  你會擀麵 可惜沒跟我外婆學到  我外婆是北方人 所
$ a7 R, \% X1 b* `# N" \ˇ他真是作菜一流   可惜趕不及學  埃埃
我也想學擀麵啦

蓝色闪蝶

我们一直都吃冰冻的饺子皮，这里的面太精擀的皮太厚不好吃，冰冻得很薄，就是解冻时间长一些，包的时候边要蘸水。