 鲜花( 0)  鸡蛋( 1)
|
食物劣无选择 大学膳食问题丛生
6 y, d/ H9 _' |, B4 w- T0 j0 m, U5 O( ], X! c- W' Q2 w% j
有学生领袖说，加拿大纽芬兰省纪念大学(Memorial University)饭堂的差劣膳食遭曝光，被指肉没煮熟、食物发霉，此事凸显全国各地大学强制性膳食计划(meal plans)问题丛生，令人失望。
; h9 E2 z% c8 N3 n4 m: ?4 n6 T- a) F% p+ B0 b A% l
加拿大学生联会(Canadian Federation of Students)副主席阿蒂(Bilan Arte)说：「现在呈现一种趋势，校园内的私营食品服务公司，未有满足学生团体的需求和标准。」
0 T; @ |+ g4 C0 _+ E& ]; a: ^7 t" {0 K
学生膳食计划问题丛生，从就餐时间、地点不灵活，到缺少给素食、犹太教和其他教派食物选择等。: |& M- p8 Y2 a' R
; N7 [- j/ v; b( B4 `1 G$ Q
阿蒂说，无法按时去就餐，或无法得到足够食物的学生，最终需要自己去购买食品杂货，欠下更多债务。7 g( ?2 `- y; R3 T! c, X o
4 v9 y3 s% K" j* s! b& d3 z4 D
许多加国大学实施强制性的膳食计划，每个学生每学期通常要花约2,000元，特别是一、二年级的住校生。 n1 G4 J7 @5 r% O
. {2 n5 P& e# K; s+ ^& C$ A1 U5 c
阿蒂说，诸如阿拉马克(Aramark)之类饮食服务大承包商经营的饭堂，与当地经营的饭堂相比，「存在明显区别」。她说：「在食物质素、选择与服务上，存在很大差异。」
3 Z* c! d1 y t2 L# H; y& J
1 h4 K6 V7 S+ S4 z5 F9 ?阿蒂认为，在膳食服务上，大学都应该考虑一个方向，就是查看更多本地来源的内部选项。* U) ^ @* z6 V+ R: {. E8 I1 Y( F
, R8 d! V3 r/ ^% P, ^阿拉马克2013年与纪念大学签下5年合约，一名发言人此前说，该公司的食品安全程序，是「业界先锋」。
4 R( V( @" n1 O# M; `# L3 D3 {8 {$ N+ F) O
哈利法克斯达尔豪斯大学学生会住校生代表莱尔丹(Scott Rairdan)说，该校学生对阿拉马克服务的投诉，没有如纪念大学的严重，但学生仍被迫为一些相对很少的选择，支付「大笔金钱」。他说，学生被绑定膳食计划，没有任何退出的选项，这与饮食服务供应商不尽力改善餐单不无关系。, a3 @" a8 Q' l _- Z1 T5 B
|
|
狗仔卡
发表于 2015-3-29 20:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
