埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1597|回复: 2

南瓜曲奇饼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼" o8 H* \% e) Y' H/ i

, O4 m% y9 Q/ z& X. U7 _3 K: }
: _" @, |# p+ J  u材料:& F: g0 r1 N7 O5 J2 B) [/ [( s
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / 9 A- c" o9 j. |  w; n& O: P; A3 F- k
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。. l( y& {4 y; d3 \: k  e% m
做法:# P' a1 h  u  u  k( `" T
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后
3 D% i! y) x3 b  p/ v. a用叉子压碎成南瓜蓉% l5 n% ?6 y9 A/ a0 g/ ]. y" B
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色3 F5 ~# ^7 \) S. l2 J
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
9 K" L% ?. q- l" w/ R/ _1 U3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。6 G$ L# c8 K0 S3 [: X9 P
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
$ W) u) t7 b1 B: y5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-24 04:39 , Processed in 0.120646 second(s), 15 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表