汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
* f+ t+ {* |7 U0 J! `* P% ?8 i* E+ D4 ?2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

非常简单，没有油烟。
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把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
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% d4 r! d! p6 y, s0 i（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
* n" l8 I1 \5 y2 s
$ d+ L8 D4 ?( @改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

  Z) T' a, Z- ?) U. `9 x珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
9 k5 U8 B# s4 \8 D2 T1 k* {菠菜汤才是翡翠汤

' c4 i8 z* p( O" N$ d' A

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

: X3 _  I) w, a# a5 c珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
. k! ^, |8 v. s# p太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

" ^$ l& e  D8 \% ZWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

$ `& I: D9 U: p5 t3 Y+ F韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了