西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.
1 w6 u9 M! {( I( i5 [8 Y
1.西红柿炒茄子
! ~* ], Q  w) W7 B- V. v家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

2.西红柿炒土豆丝
家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
6 g, ]7 ]' F7 u3 L' \
两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
8 g$ c9 C8 f% b  w) |做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
; @& Z! N+ A, S! H9 `% L+ ^我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
做法同上，好吃！

+ L3 l# B7 }2 a1 A' E1 r我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！