西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.

# n7 P5 E8 h5 f3 ^( w1.西红柿炒茄子
家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

2.西红柿炒土豆丝
+ S2 ^! ~+ g, I. a9 F; O" u家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
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0 R! _2 `9 k" p+ G+ B5 v两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
; I( v  u! u, r  `9 R我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
做法同上，好吃！

$ z$ G& _; x# j5 n& O( s5 I& ~% A
我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！