广东叉烧包 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【特点】 粤菜
【原料】   
叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。
2 v# E. A  d2 V& p【制作过程】   
. J( G$ t) e) ^1 n5 O1 h) y: q①叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成陷； ②面粉中加糖、温水、发酵粉，省二小时，至面团发起
; M) v( q# }4 u$ @; @时，加香油、白糖。③将面分成份，擀成中间厚、两边薄的皮，将叉烧肉块及葱姜末包成包子，上屉蒸15分钟即可。