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来源:世界日报8 w- c$ n* K3 d
- B& _; @2 p' X B8 Y+ k( C/ V最近民众到市场购买民生副食品,会感觉到价格飞涨,加拿大统计局公布的数据,肉价尤其涨得厉害,因此坊间有人戏言,不如改吃素,然而数据也显示,蔬果价格同样上升。
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* [9 B# ~- p- W统计局17日发布的通货膨胀率报告,指出核心通膨率维持在2.1%,满银(BMO)首席经济师波特(Doug Porter)指出,肉价飙升是造成通膨上升的主要因素。
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' k! T1 T4 g" c9 c, j根据统计局公布的物价指数,肉价平均同比升了11.5%,若以种类细分,尤以牛肉价格涨得惊人。其中牛肉粒(牛腩)上升达30.4%,西冷牛排上升19.4%。 0 M6 J( L. H( T h3 [; V! |- [
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7 R2 m n$ W4 g% D. E J1 L! X. g除此之外,猪肉价格同样上升,500克包装的培根及排骨,涨价23.9%,猪排14.3%%。 ( T/ ?- i, j! x1 v. A& m# a
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% t5 d9 S/ H1 q2 b1 M过去价格保持平稳甚至一度降价的鸡肉,现在也同样感受到涨价压力,上月就涨价6.1%。 $ X& P+ y! i( |+ D; t
# D2 u: Z7 \3 X: P若不吃肉转而吃素又怎样?统计局追踪了超级市场56项食物,及个人所需物品的平均价指数,发现蔬果价格有起有跌。
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: J+ K+ v& V8 G+ N举例来说,当季苹果上升1.3%,胡萝卜涨6.5%,不过西芹降价3.5%、葡萄干降价1.3%,至于马铃薯也下跌3.4%。7 u, U- A& y- {" B
统计局表示,多家大型超市集团,例如Loblaw、Safeway等,为了与来自美国的Walmart、Target等兼卖食品的连锁卖场竞争,店内一些杂货也降价,例如早餐玉米片(cornflake)、面包、罐头汤、甚至厕纸等也都调降价格。
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