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中华骄傲:茶文化-----(三)饮茶的禁忌

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发表于 2014-7-17 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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中华骄傲:茶文化-----(三)饮茶的禁忌. B  k3 T7 c8 c8 J" `
一、饮用铁观音的六个禁忌
; s; c1 Q6 ~) X1 l ( i4 _6 q0 Z+ {! M& j
1.不易饭前饭后大量饮茶。正确的饮用方法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓。: H3 R# M5 S9 w" l, ?$ d: d
2.体弱营养不良者、贫血患者忌饮用。
) k3 U" s1 |! q) a! ?3.尿结石患者忌饮茶。
& P) ?5 b/ z4 K3 y4.忌睡前饮茶。
+ W' i! o8 [" M( ~, T5.忌饮隔夜茶。
/ A; I# r. U2 Y9 Y, r6.忌饮用变质的茶、头道茶。
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+ J- V0 t0 x6 |& e( p  S: [; j' j二、饮用普洱茶的禁忌2 \/ e1 v6 {6 E( d

9 ?6 f. n+ f) _5 M  x5 X+ X& K- s1.不宜空腹喝过浓的普洱茶。宜因人因地,择时而饮。
1 C: y, z- h* W; L5 E6 s( u  A9 A2.普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮用,切忌饮用隔夜普洱茶。6 O* n: ]- p, F4 S' I' @5 G2 G4 [$ M, H) W
3.刚做好的普洱茶不宜多喝。
) x# H+ n' n  L1 n4.保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯: i2 ^* G- H2 y) l8 y3 c% y7 @' s
5.普洱茶宜兼饮,不宜偏饮。
( `% A, }/ g, X. z( a/ O6 v$ o6.普洱茶宜长饮,不宜间断。
9 p1 J4 w+ R$ C6 |7.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮。! }+ A9 S( q8 c9 X6 w- ^: r
8.普洱茶宜淡饮,不宜浓饮。
) F1 ^& s4 e, w+ y. _8 C& Q  \9.忌饭前饭后大量饮用普洱茶。% }3 k( ^0 T- n1 [8 E
10.睡前饮用普洱茶要适量。/ x5 U0 z3 m* Y" s
11.忌饮劣质或变质的普洱茶。
. v2 `( \( C- L* O' s( j6 g6 G/ a12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶。
( E7 z  K9 n+ S' C13.慎用烹煮法饮用。; s4 X' }# [* J. D  L
14.饮普洱茶分体质强弱,体质较弱者宜少饮用。
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发表于 2014-7-18 16:45 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-7-19 16:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-7-19 17:46 编辑
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; C3 `. h0 n& ?: u' k三、饮用绿茶的禁忌3 E/ c, L: A0 D% A& K
1、饮用绿茶,禁忌喝头遍茶( z: G$ ]7 B* S& z1 g3 M; ^
       因为茶叶在栽培与加工过程中,受到施用农药等有害物质的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤农药残留物的作用,应弃之不喝。4 t  y3 i% ~6 e9 y6 j2 Q7 h
2、空腹时不宜饮用. Y, R- `4 z: f3 W
      空腹时喝茶,可稀释胃液,降低消化功能。并由于水溶物的吸收率增高,致使茶叶中不良成分,大量渗入血液中,会引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。: @5 C' k8 h% d3 M+ c* i
3、新茶饮用要适量1 P8 Q2 q, A) T) w" g( c
      因为,新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃肠疾病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
+ T7 e) g3 J$ x$ k$ h$ s( @4、体弱者不宜频繁大量饮用  P2 l5 Q, _" O/ G5 ]
     胃寒的人,不宜过多地饮用绿茶,过量会引起肠胃不适;神经衰弱者和失眠症者,临睡前不宜饮茶;正在哺乳期的妇女,也要少饮绿茶,因为饮用绿茶,有收敛作用,对乳汁分泌不利。% F' P1 i4 K8 \
5、忌用绿茶服药4 w4 P/ g" U& I
      俗话说:茶水可解药性。绿茶中的鞣酸,会与很多种类的药物溶合,产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
' r' z9 s/ e, W$ I' F6、忌喝隔夜茶
" N0 D- ?9 r. Q6 A3 i2 f2 W$ U8 k. ]      隔夜茶浸泡时间过久,茶叶里的维生素等等,营养成份都已丧失。而且,茶叶里的营养成分,会成为细菌、霉菌繁殖的养份,生成有害身体的菌类。" b8 W8 M4 q9 J( T
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四、 饮用菊花茶的禁忌
  |" f: a5 \: g1 |% q0 l       1、脾胃虚寒者最好少喝
: I# _1 P8 B/ P, @5 l  L* d2 F% a       古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。但饮用菊花茶,不宜长期连续饮用,一般以3-5天为宜。而体质偏寒的人,不妨同时在菊花茶里,放点枸杞子。脾胃虚寒的人,最好少喝。( ^) i: e3 F4 M* r
       2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶
: q3 Y, ~$ i0 |3 B+ ~& t       如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚。尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶,还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,饮用菊花茶来降火清热,也是有选择的,不能千人一方。
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 楼主| 发表于 2014-8-24 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
老年人喝茶应注意
0 H+ X) O( e/ S4 a! S6 c0 K" f
! J; X, q1 a5 g. t8 \       很多老人,常会选择泡茶、饮茶来打发时间。其实老人,特别是本来就有些怕冷的老人,最好少喝茶。
7 S, l9 m; h( d  P' Y  老年人因脾胃功能趋于衰退,宜饮淡茶。茶叶因性苦寒,老年人喝茶时,只宜饮热茶,不能喝凉茶,饮凉茶伤脾胃。选择茶叶应以红茶和花茶为宜。不管是茉莉、菊花等花茶,都属寒凉,其中含有的一些物质,可在挥发过程中,带走体内的部分热量,从而导致体温下降。如果在冬季长期饮用,会使老人本就脆弱的肠胃雪上加霜,因受寒引发或加重各种疾病。
# q) c/ r: V" X7 |/ M7 c7 W  普洱、红茶虽然性温,可在一定程度上,起到驱寒暖胃的作用,并助老人消化,但红茶喝多了,也会影响到体内的阴阳平衡,造成一些不必要的麻烦。* m4 W; J6 {- ?; W( {
  老人如果很喜欢喝茶,最好放一两颗红枣,一两片生姜。这些温性食物可以起到增加热量的作用,抵消其寒凉之性。
, J$ T* a! T% u& a5 N3 Y  老年人喝茶,最好不要在饭前、午后和睡前。早饭后,20分钟左右,最宜饮茶。这样,能助消化、解油腻、清肠胃。过了午后喝茶,则可能会对晚上的睡眠质量有影响。
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 楼主| 发表于 2014-9-4 20:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-4 21:43 编辑
6 R7 z& B: k, w! o: q7 x
9 o* H/ G& O: e8 |2 K: C; i       喝茶的禁忌
% }# g* o7 R: J       不能和咖啡同喝,会更兴奋 ! {! _: I* j' s% w
       不能和含钙食物同喝,影响吸收
1 F: h* Z9 u8 D; C# m5 o       不能跟药同喝,茶可以解药[
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3 [" M. Y. f8 O1 N       喝茶,对人体健康的积极作用,是不容置疑的。但对于不同的人,却也有不同的要求。所以,健康状况欠佳的人,饮茶要慎之。
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6 m3 o; _' z4 u5 O$ q4 {      饮茶的十一条“军规”
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1.发烧忌喝茶
/ m) w( a% a; E茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。 # V) O' ~: {/ C* H& T

1 q5 A: f' G8 ]' P6 }% @2.肝脏病人忌饮茶
- n% u  j. `/ m) R, Y! x茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
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/ X) p( T2 b1 @2 ~6 \3.神经衰弱慎饮茶
+ ?/ W1 U6 ?8 P  n茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。 ; T! V, z' P% X7 Y; `' u$ I
3 O; A% f. X. k9 v4 U+ ?
4.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶
7 }$ i! F; H0 y% b茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
1 Q  R5 l2 `9 `" v# \4 A
7 a* H# D! P) j. V5.妇女哺乳期不宜饮浓茶
' v& f' n3 m2 F0 d6 z" Q+ N哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。 " f, ?' P4 J# N2 O' J

8 O4 C, g5 B5 r8 I  c3 ]; |$ w6.溃疡病患者慎饮茶 $ J+ _( ]1 R; M' `8 ?9 \
茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。 * V0 ^% T& ^; Q/ ~+ P8 z2 m7 b' p
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7.营养不良忌饮茶
% [% T% u9 t. L( d3 G' r茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。 # {. ]; |" `6 l: t
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8.醉酒慎饮茶   j. k. ^, g7 [4 u  ~+ g
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。 . W1 E: [. l' \. @
饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
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9.慎用茶水服药
% k5 I; T* f; r; }% u3 }药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。
5 ]1 J9 a6 i( v- Z) ?茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。
7 y' O8 I1 ?( X1 P7 Z2 l/ W$ R( x9 U* M$ E有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。
: x- k, f' y% w. a  t而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。
0 m. b6 F8 K' W0 G( g另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。 # }' v& e$ n& {5 d: ]
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10.贫血患者忌饮茶 ; f, J& z+ R3 ~/ k* S9 j' |
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。 - X5 u  ?. ~  O' e* [! z
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11.尿结石患者忌饮茶
/ |  D* ~: O" ^% d2 l! s尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
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+ Q* K/ G2 _& s  U# b* S6 [- [, A. n      合理喝茶,对人体健康,是有百利而无一害的。但是,如果饮用不合理或不全时宜的话,那就会对人体有损害了。
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 楼主| 发表于 2014-9-8 17:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-8 18:13 编辑
: c3 i/ ]4 }3 Y* c2 e- L5 `% n8 s5 [' ?( m1 D
嗜茶者应注意事项(预防贫血症和避开生理期)
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嗜茶者应注意.png
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