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中华骄傲:茶文化-----(三)饮茶的禁忌

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发表于 2014-7-17 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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中华骄傲:茶文化-----(三)饮茶的禁忌( {7 y( j, B" s' d+ y1 a
一、饮用铁观音的六个禁忌
. q7 l# n' T3 K8 V  v- c! o9 u 7 @0 I, E* p4 h3 f
1.不易饭前饭后大量饮茶。正确的饮用方法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓。4 n# M* p/ d& T' I! [4 c
2.体弱营养不良者、贫血患者忌饮用。
( n4 ?+ F2 U% E/ p9 o4 _3.尿结石患者忌饮茶。
1 Y3 y$ i' ?9 ~4.忌睡前饮茶。: G; \& I; ^& r! U) }
5.忌饮隔夜茶。: f- v! m* l  P
6.忌饮用变质的茶、头道茶。2 E" ?, B0 C7 C" t

- \& m2 `. n$ c0 `' v, f二、饮用普洱茶的禁忌
: {& e; [( V" r; N! K
; k" X  A4 u" }. ?1.不宜空腹喝过浓的普洱茶。宜因人因地,择时而饮。& _" J5 F1 \4 h# J5 m" Z  V! x
2.普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮用,切忌饮用隔夜普洱茶。
$ F& q2 r( l" _3 F. Q+ P3.刚做好的普洱茶不宜多喝。
7 ^; T7 W3 @7 |% d6 ^3 t4.保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯
" o2 ]" t- G8 w4 ?; M0 b5.普洱茶宜兼饮,不宜偏饮。
3 j; C. |  Y7 I; j3 `* m6.普洱茶宜长饮,不宜间断。
' ?. f6 x) K% M4 e2 b7.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮。1 o3 D  v! X1 ^& O0 V
8.普洱茶宜淡饮,不宜浓饮。
: z: d7 {3 n+ l7 N# b9.忌饭前饭后大量饮用普洱茶。9 S. s# a7 t# `, b
10.睡前饮用普洱茶要适量。/ n* E+ d5 u; D2 b" h; t4 ]
11.忌饮劣质或变质的普洱茶。
+ M4 |3 `- L4 Z0 Q5 b5 ?5 z3 T8 C# `12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶。
- m4 D3 ~0 O- @# @5 E7 Q- U- g13.慎用烹煮法饮用。
* I% ^% s! l8 z: n) L14.饮普洱茶分体质强弱,体质较弱者宜少饮用。
- F0 ?; N) E& W( J" C% L- W
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发表于 2014-7-18 16:45 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-7-19 16:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-7-19 17:46 编辑   r$ `9 C3 |$ r" m6 ~. l5 H
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三、饮用绿茶的禁忌
) Z+ H4 C! _- \/ A0 A& | 1、饮用绿茶,禁忌喝头遍茶
" a* U& |0 W7 S" s2 u$ K       因为茶叶在栽培与加工过程中,受到施用农药等有害物质的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤农药残留物的作用,应弃之不喝。
7 e  ?. {: }5 y% c* s2、空腹时不宜饮用
6 U2 q4 ]2 A) M# |) q/ i$ F      空腹时喝茶,可稀释胃液,降低消化功能。并由于水溶物的吸收率增高,致使茶叶中不良成分,大量渗入血液中,会引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。* W4 A( _: O- v0 S# s8 ?
3、新茶饮用要适量
' g1 ?* {1 y" p9 R0 i) c; r      因为,新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃肠疾病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。( D' `" s5 w' _5 ~$ x% ?6 A$ T/ v+ @+ r
4、体弱者不宜频繁大量饮用
  y0 `; ?% Z6 N1 `3 p. s6 o     胃寒的人,不宜过多地饮用绿茶,过量会引起肠胃不适;神经衰弱者和失眠症者,临睡前不宜饮茶;正在哺乳期的妇女,也要少饮绿茶,因为饮用绿茶,有收敛作用,对乳汁分泌不利。7 a  Q. l: J8 {- P  P
5、忌用绿茶服药3 H' \2 c# S/ y0 u) P, {( [
      俗话说:茶水可解药性。绿茶中的鞣酸,会与很多种类的药物溶合,产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
; h. {% ?4 `* T! F4 H: [# _/ x8 K6、忌喝隔夜茶
8 P" i8 V. x8 c3 Q; \' P3 x' J% c      隔夜茶浸泡时间过久,茶叶里的维生素等等,营养成份都已丧失。而且,茶叶里的营养成分,会成为细菌、霉菌繁殖的养份,生成有害身体的菌类。5 ~+ h( K9 `. }
4 s+ u6 |9 O: P( I. a+ }
四、 饮用菊花茶的禁忌7 r1 R$ V! i" {# x
       1、脾胃虚寒者最好少喝4 u$ P- M, ?2 ?% J
       古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。但饮用菊花茶,不宜长期连续饮用,一般以3-5天为宜。而体质偏寒的人,不妨同时在菊花茶里,放点枸杞子。脾胃虚寒的人,最好少喝。
- E6 R2 `1 g1 m       2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶
0 J7 O$ d* D" V       如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚。尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶,还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,饮用菊花茶来降火清热,也是有选择的,不能千人一方。* G' L; }4 r6 N- R0 V, M
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 楼主| 发表于 2014-8-24 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
老年人喝茶应注意9 n2 D4 H5 T: m; s2 N) q# }4 u4 u

. j# p0 {# n$ Z$ }4 [       很多老人,常会选择泡茶、饮茶来打发时间。其实老人,特别是本来就有些怕冷的老人,最好少喝茶。
# Z; _/ F( p. Q+ h  老年人因脾胃功能趋于衰退,宜饮淡茶。茶叶因性苦寒,老年人喝茶时,只宜饮热茶,不能喝凉茶,饮凉茶伤脾胃。选择茶叶应以红茶和花茶为宜。不管是茉莉、菊花等花茶,都属寒凉,其中含有的一些物质,可在挥发过程中,带走体内的部分热量,从而导致体温下降。如果在冬季长期饮用,会使老人本就脆弱的肠胃雪上加霜,因受寒引发或加重各种疾病。2 t5 |0 ~6 h: R* O% g
  普洱、红茶虽然性温,可在一定程度上,起到驱寒暖胃的作用,并助老人消化,但红茶喝多了,也会影响到体内的阴阳平衡,造成一些不必要的麻烦。
# x" P( K* j  ?/ E  老人如果很喜欢喝茶,最好放一两颗红枣,一两片生姜。这些温性食物可以起到增加热量的作用,抵消其寒凉之性。
2 }$ f8 E" \( \  v" {1 U- a  老年人喝茶,最好不要在饭前、午后和睡前。早饭后,20分钟左右,最宜饮茶。这样,能助消化、解油腻、清肠胃。过了午后喝茶,则可能会对晚上的睡眠质量有影响。
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2014-9-4 20:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-4 21:43 编辑
0 |5 m( J4 o- u* N+ v) u- k- H: ^$ H' _, P* ^/ f
       喝茶的禁忌
) p5 i4 {* k( n4 N6 D, ^       不能和咖啡同喝,会更兴奋
( a3 W% n/ a8 f2 @( ?; H1 M" o; L       不能和含钙食物同喝,影响吸收
7 w0 O9 t+ k( G! q0 V       不能跟药同喝,茶可以解药[
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  i2 A+ B6 G# ~+ R7 ]9 \8 [
7 `, c" U. l! T! a6 Z+ v       喝茶,对人体健康的积极作用,是不容置疑的。但对于不同的人,却也有不同的要求。所以,健康状况欠佳的人,饮茶要慎之。
, k" \- m* ]6 l* w9 a4 R1 n+ |8 ?
) W& h  L+ _0 |      饮茶的十一条“军规”
( A0 b' P. A& |  `4 I' A3 z% R) v5 q. {7 \. j1 x, j! Y& B2 C1 e
1.发烧忌喝茶
5 K1 [; f* z! U茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
/ [' C- i. W4 v2 l! h' i5 o6 D8 o% S1 C& f- t
2.肝脏病人忌饮茶 ; r7 R* ^) j+ Y' w$ [8 e
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
7 H( ?1 ?  V2 M* f1 k7 A
! C; f9 L6 F  L' {. W1 R& h/ p- B! K3.神经衰弱慎饮茶 7 I- a1 Q& x  `5 M1 H1 L, D
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。 : a+ T/ I4 z/ \( v; }
7 J; E5 U4 e' V; V, _
4.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶 3 g: _, Q3 @1 p( _
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
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5.妇女哺乳期不宜饮浓茶
( F% v$ x8 K- J& l哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
! w6 p& a+ I$ \" W6 @* e7 c' B9 n) s, b5 I7 Q1 t) ]4 y
6.溃疡病患者慎饮茶 ; j4 V; [4 o. o( _
茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。
3 y  S; s+ A6 Z# K, d6 |5 X8 G9 R
2 G6 E7 o& p/ v' E$ Z: T5 w3 z! L7 ^" w7 ?7.营养不良忌饮茶 ! r  r, q) Q+ z+ j/ M0 p3 Y
茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。
5 M& I1 h- ?$ v3 z, b) ^+ H3 B7 D- I( ^; F; c, h2 Z
8.醉酒慎饮茶 $ \- R5 {" m5 j7 H; ]* @+ o* c7 K
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
) Y8 Q- x/ D, g/ E$ J饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。 + S( [9 k$ F6 l. Y, [
; j8 k- G8 U( z$ _' P1 x
9.慎用茶水服药
. m4 N+ T4 l* k% Z( d药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。 ( h/ I8 ~* `1 Q% W/ B
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。
) j) |! t& ?' d3 V# t7 s有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。 & w2 P! D  t2 s& x# k
而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。
3 m( p3 w$ l$ b, S; f9 H另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。 ( a, A! P, k% y. S, m6 k+ w

1 U) |5 V% o4 K4 Y' q( [10.贫血患者忌饮茶
! U* }( i- r' d茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。 ) F" [) A, ^; o# n( x" c

5 I2 j6 {7 T$ ?/ R7 a8 \11.尿结石患者忌饮茶 0 ]2 e! c2 ?4 z" G
尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。: g: z& o, ^- c' H+ h, L' p
- j3 y2 ^0 g3 U6 z3 u2 W2 o
      合理喝茶,对人体健康,是有百利而无一害的。但是,如果饮用不合理或不全时宜的话,那就会对人体有损害了。
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 楼主| 发表于 2014-9-8 17:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-8 18:13 编辑
& U" H3 j+ X# d% _
, p/ ~  i; l& o0 p* }嗜茶者应注意事项(预防贫血症和避开生理期)
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! h( k* d& o3 T3 d# i
嗜茶者应注意.png
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