 鲜花( 171)  鸡蛋( 4)
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今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice，反映了目前本市餐饮的流行理念。
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Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻，气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系，甚至依照农场农作物应季推出菜单，再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。
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5 H. W6 H, q! B7 O4 c 今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表：! E" l( k8 _: O" }2 Z; Z
1 y8 s z4 S2 R* y8 x 年度餐厅 The Farmer’s Apprentice, L, C+ T3 c+ j# v8 m% @
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最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice
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最佳高档餐厅 Hawksworth
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" p. r y. m6 w& p! |4 t 年度主厨 Pino Posteraro
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年度甜点师 Thomas Haas
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& y! e$ g7 Z# j3 k' N% ` 年度酒保 Jay Jones! `( J; z9 ?* a, [6 S$ z& d
9 @& [$ l m+ ~5 ]6 p0 O) z7 Y 最佳高档法餐厅 Le Crocodile
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* P* K) G* [" f, p# I' Y, c 最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro) y2 A4 k% o# P1 D6 `+ S
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最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca3 g& m, m% H: _: H% S y7 S' e
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最佳休闲意餐厅Campagnolo
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" S/ F( d- `, { 最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood( g3 `6 z$ Q( X6 n$ Y# T" Y
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最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine
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! j3 W/ H2 v0 s5 ~1 w: C8 z 最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood% d, L: ~: q, }6 q Q
8 A# c6 X, j: d0 V7 f- X1 E 最佳高档日餐厅 Zest& X5 h. U4 w/ U" F
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最佳休闲日餐厅 Kingyo
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; K( m1 Y: L! z6 a8 E: X2 Y1 C8 y9 p: W 最佳韩餐厅 Hanwoori2 n2 M+ B9 X! Z' R0 }) h
4 a2 N8 B! K g, h: W& R 最佳泰国菜餐厅 Maenam3 H! b( |8 i. m, F# |7 X! f
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最佳印度餐厅 Vij’s7 @. j4 |; O3 O; w2 e
: Z( L( m( D' ^, B0 N2 A) ? 最佳越南餐厅 Phnom Penh' n+ _# y+ _! }9 z! C
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最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café
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9 V7 m9 u# B1 W$ Q a5 V 最佳美式餐厅 La Taqueria
) p0 N( c7 q6 i- V$ P. l% E7 U& ^3 i/ l% }( T3 N
最佳牛排馆 Hy’s Encore
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最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar3 n+ T4 U8 f* |$ X" q- N* w X
$ Y: }% N4 w2 p# Y( L# B 最佳披萨 Via Tevere
8 l5 y$ P7 Q' Y: C; |
% O; m/ j4 q/ S) d" ]8 D% | 最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka
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& q" ]: }( G L( R2 [# W, w 最佳咖啡厅 49th Parallel
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最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café
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- }( s9 ~! Z( E9 H 最佳餐车 Vij’s Railway Express
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" n$ I1 [/ w# L$ T1 J$ c6 I' d 市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour, b4 Y3 n0 Z G, h6 O
2 v* j# |, s) M! ]6 {9 T1 H 西端最佳餐厅 Nook
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耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar2 e' }( q, I1 \. A- a* W9 L
& c1 c7 w8 r1 A; y8 V2 {. ^ 煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie$ j3 h% o2 ? ^: [/ {8 r, C9 {
. O* V" w4 n% [) Y 西区最佳餐厅 La Quercia
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: L. D) h" Q6 W$ @ 东区最佳餐厅 Via Tevere- {7 P7 G, r# e8 H+ ], }. d
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北岸最佳餐厅 La Regalade
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列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine
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威斯勒最佳餐厅 Araxi# r& E, Q* a. l
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维多利亚最佳餐厅 Camille’s: ^1 I, T- |! E( v
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温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First, p4 O- {% i B' F
! e- l& g4 S2 w! h2 p+ o3 D
奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines; q) ~+ o2 e, J3 ] T. h% t
& O& v! q6 I# m7 r# ^0 n 最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek' C! x5 m1 O) [' O
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终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)
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0 M; M5 v( h6 x6 t 最佳新设计 Homer St. Café and Bar
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导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)
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优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)
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年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)' r2 M5 b2 U- i+ s
X# k% _& k& w9 I 年度供应商 Sole Food2 Y7 z }1 ?1 x6 {2 a3 `8 Z
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环保大奖 The Parker
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6 V3 G9 f# m% W" y2 q: N 年度材料 Gooseneck barnacles |
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狗仔卡
发表于 2014-4-23 16:34
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