土豆炖肉的最经典做法

大棒骨

材料:新鲜土豆、五花肉或者腊肉、油、花椒、八角、盐、味精、葱、酱油。

1 y1 ^4 [9 a1 ^" y& D1 c) T1、锅中放适量油，将切好的五花肉或者腊肉放入翻炒，并放少许花椒和八角。
* J. s7 y3 }1 H
2、将土豆放入和1一同炒，接着倒入开水，以和土豆平齐为好，加入适量盐和酱油。

大棒骨

3、盖上锅盖，直到水基本炖干，其中要翻炒几遍。
0 Z( Z. Y) Q" y# j+ |/ I# @
% H# z: F  R- Y% N; N  g4、最后放入葱和味精。

苹果酱

肯定好吃！

linda

不错！