土豆炖肉的最经典做法

大棒骨

材料:新鲜土豆、五花肉或者腊肉、油、花椒、八角、盐、味精、葱、酱油。

* a1 _, {4 ]+ B* n0 W1、锅中放适量油，将切好的五花肉或者腊肉放入翻炒，并放少许花椒和八角。

1 h% q  q2 n0 P, a& @5 T. ]2、将土豆放入和1一同炒，接着倒入开水，以和土豆平齐为好，加入适量盐和酱油。

大棒骨

3、盖上锅盖，直到水基本炖干，其中要翻炒几遍。
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4、最后放入葱和味精。

苹果酱

肯定好吃！

linda

不错！