红豆沙包 转贴

玫瑰上的小蚂蚁

【原料】   
8 c4 p7 L5 ~/ z1 \1 v% L) y& [! v面粉,l000克,鲜酵母半块,红豆沙馅心600克,糖板油丁100克
& l: O; s3 n( L8 n% p6 X# F" U- a7 |【制作过程】   
/ ~; }! E7 k6 E6 V8 `8 b( I8 `①将鲜酵母加温水搅,调成糊状,倒入面粉,再加水拌和揉透,静置2小时；②将面团搓条,摘成坯子,再揿成中
间厚、周转薄的圆形皮子,将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁；②沙包上笼后搁置23分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。

水晶思维

味道肯定好!