香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
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" h/ m* E7 N0 T; {鸡胸肉  ……  500克
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鲜橙    ……  2个

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调料：

+ [8 C5 {6 }2 b+ F; q8 h  m3 d酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙
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做法：

" Y. ~  l5 o+ b4 J. U1、  把所有材料准备好。
/ K* }0 J$ r$ O7 k2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
' m( N) x4 o) C$ Y3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
$ Q/ B7 X  s3 b  r6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
8 ^' f# O. r$ P& G- M6 y! ]' p$ A% }8 e7、热锅下油，中火烧热。

- s" q6 C6 l! }6 ?! W) J% _" W+ F8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

) ]  w: @! D: t# V  k10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。

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