我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
: T, T# f6 p  j. ]这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk

' |, p9 ?* N% W' i% ^. ?' |
9 E/ @1 J6 e4 ?
味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
4 C7 |& H+ Y8 V0 f9 V9 Y# X/ f2 t5 G* T继续努力找食谱！

4 W. x) ?- l! [1 a9 T$ X9 U补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
. @0 o! H, p; {- [  }6 \( f，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
0 A$ G( c" S4 Z% q一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

; {, E8 I, J2 _6 C5 e配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

7 Q# _  O/ Y0 V0 V1 |- ^& Q
6 O3 \' X9 h$ J漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
+ J6 S/ r4 u$ I8 T嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

% f. C: K  ~6 g2 N4 N) l; w

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

. ?! j/ B7 _+ n8 j9 F" V找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
% p9 V) M9 \% w/ J& nbaking power           4 tsp
( c% C8 L" `4 \- Dsalt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
( ]; z7 c, S' X1 D' b( qegg                          1
( F& A! Q* }/ Tmilk                         2/3 cup
. D9 b+ q2 ]8 t; b" Y" Agrated cheese          1 cup
9 }4 o/ R! W: N; ^
$ \7 M& J* I: W  R1 L, x$ \Bake in 220 C oven for 15 minutes

等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
/ `9 e/ Y; c# d0 _找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
6 ~7 ?$ U3 S) h( L0 l7 n4 h找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
+ {5 x! l/ Y* m4 M! V$ k  W4 Aall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

爱城柳州妹

( s4 a+ s& p9 o( g
: t6 W! z, F- G/ R, @不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
2 |+ x8 d. V& w2 T1 k, F
这份材料可以做32个小饼

2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
, O8 J! {0 a+ s* `) S" n250g Philadelphia cream cheese,
* |4 T! V* K8 W+ N6 c1 cup of milk
. o6 _, S' B: L5 H: o* M  q" m4  tsp baking power,
! B$ P6 U1 i3 `3 j1/2 tsppaking soda
$ f" A7 ?* G  z# C5 [4 P9 @6 N: z1 egg
1 table spoon of  of sugar
5 M, f# w7 M. i7 P$ b) S1/2 tsp of salt
$ P2 _6 t3 b' v  ]& h. ~ 2 table spoons  of oil
* H3 F; W( w+ ~9 x; a/ {8 }. g
摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

  ~& ?8 p. x4 Y: B好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！