我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
8 @/ `0 G* h3 Y9 S% `7 g  J, I2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
" e  @9 a, e  E; M, c( P
; F4 }- A: s1 Z4 R. U- k. c0 D1 A

味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
5 Z5 s9 X: n$ Q9 R) o' n, `' P( c继续努力找食谱！
, a7 S6 F1 L$ H* J# D3 A4 [: H+ R
补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
  {; H, x2 F% q，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

' L6 O3 `. z4 P) h% t' `配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
- c+ I! V6 |" T就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

1 P* I0 \; X, m: {8 ?% h) `$ a0 @425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

6 x9 Z0 g7 L  ]# \: T$ v5 C- [

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

8 N$ ?/ K8 r# ]1 C8 ]& \& g' n
7 t6 H3 O0 ]: L8 F0 L- Q7 U找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
' \* }' u# ]- y6 R- i% hbutter or margarine  1/4 cup
) |. e0 g5 X& fegg                          1
milk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup
9 v: ^" y6 a( A' {! C
Bake in 220 C oven for 15 minutes

等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
* o5 p+ t' a" a6 m3 M0 r& M* uall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

+ v& E# g/ ?; X' p$ y收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
1 l  k; ?# F3 l8 jall purpose flour        2 cups
# A. p& B# C- ^granulated sugar    ...

爱城柳州妹

不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
0 `, u$ q! q  X& X1 [' e/ @" ~
这份材料可以做32个小饼

3 w/ @$ b0 @# u2 {7 @# N2 cups of flour,  
. ]. U8 h1 `2 E  f$ U, d1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
. o2 S% r0 {3 v) }: x3 j# v  R250g Philadelphia cream cheese,
2 g3 A4 ^& B$ q. R/ h1 cup of milk
4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
1 egg
2 g( f; z8 n/ O' X# S1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
8 v8 P* l5 L) e0 T5 O( s$ t  u4 f 2 table spoons  of oil
2 K: t' s9 f2 _
& p: B5 w6 L: c) t摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
' p9 a0 j. i( t! l

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
9 \  U% ]  Y0 _) N; i4 H+ s说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！