我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk


3 [2 R# _: \/ o
味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
0 ~0 S3 l4 x" j7 v5 g* x# Q继续努力找食谱！
" j, k, n+ l' R0 K
补充内容 (2013-12-11 21:17):
5 L/ h4 U& r4 n, K8 `# T2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
( C# X$ V! n2 T/ m% Y，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

, }+ E1 h* ?) I2 K  `+ ~, y, q配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

' _% H- \7 [2 Z2 O425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

; `' Q# X3 X/ R* B' _$ Y( W漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
- F; k& i' z2 t嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

# A* ^+ U1 F) ~% Y- b% W8 y$ \

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
& D" ~! p  W6 Z7 a  W; _7 O6 n就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

# _  l0 j  x$ b: s; O( X% R
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
6 k% D9 L3 d5 {& _' |all purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
3 N: B5 j9 |# nbutter or margarine  1/4 cup
egg                          1
milk                         2/3 cup
; i, T$ u' e; {6 J" D$ e" ygrated cheese          1 cup

Bake in 220 C oven for 15 minutes
1 A4 ~$ e9 r2 G( ?
等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
5 e- }+ m4 M9 @" w1 g' K; T找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
0 W% a  P" t3 J4 Fall purpose flour        2 cups
+ Z6 M# m0 a5 Y$ r* ugranulated sugar    ...

8 b" k, r$ C0 R# f$ P* H1 b收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
% i& L; ^& }/ y" @8 a' g. s4 eall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

- \4 f. k, `9 {& @0 c7 n

爱城柳州妹

不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
2 ~+ j" h8 h" l2 m/ m
4 W( F( o' S1 o# I) J这份材料可以做32个小饼

9 d$ n2 X* N2 Z9 n- G2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
4  tsp baking power,
; S- ]6 q. N' ]1/2 tsppaking soda
* p4 U5 b6 p. A3 M1 egg
1 table spoon of  of sugar
  Z4 q1 U; g  d/ ~+ o, P3 N1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil
  |4 v; o# l, u
摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
$ u* @/ \1 o+ D

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
& ~/ Z) [* g1 W( r) I2 N  M说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！