我的美食日记

菩提树

! X& y* K; Z) n' \- E最近做的一些菜，

煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子

狗宝咸菜

/ b2 e+ a  C2 S! v

西红柿鸡蛋面

  o. {1 G( `# f: U) m! T

凉拌菜

肉夹馍

, h3 U& G8 m- b" H( h

炸猪排

炸春卷

8 r& E6 q$ |# _3 r, f1 E6 e& p

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

8 u. M% h: ^# l5 }! n1 T0 c

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

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炸茄盒

' t/ X- i! _1 j$ T+ x$ {

虾仁炒毛豆

炒青菜

' c, a- D% f- k) u% e# D, G8 ?

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

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炒三丝

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菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
8 F, q5 F- a- E& ^图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
2 C0 v0 s# Y+ t# s' s' @9 B不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

2 M& E5 m& @; ]5 k挺好的，不用重发了。

, }+ x$ t. R( V. c7 @2 ~* g晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
' L$ A4 |5 k2 C& L挺好的，不用重发了。

( M1 q# w  p, V" ^  g! f晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
: @  E2 q. Z: c4 E9 ^5 A手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

9 v) a, r* C' g嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
5 @# v9 c' E& @! _- J右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

, d/ s5 c7 d2 ?$ |1 [
- G: z9 `3 A0 v' ~6 K给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
# u- e/ d/ V4 s  i, R* q                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
  t6 c- t& L: Z1 y3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
: [( \) Z- |# _) I
把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
* K0 a1 M$ a; B' |8 h- a给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
# i' |, ?0 U* q6 G) |1 H
1， ...

3 @, p9 {7 K$ I搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

% |) ~; N+ U6 M7 U6 ~4 J不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
9 x9 X' I0 q) r! p# }不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

" O1 P" s0 X' q5 f5 v哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
2 v3 o3 ]4 e% t: |1 v- O9 h搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
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菩提树

猪肉白菜粉丝汤
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菩提树

素炒三丝

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菩提树

煎饼果子
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菩提树

韩国狗宝泡菜
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菩提树

鸡蛋西红柿面
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菩提树

凉拌菜

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菩提树

肉夹馍