我的美食日记

菩提树

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最近做的一些菜，

煎饼果子

煎饼果子

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煎饼果子

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狗宝咸菜

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西红柿鸡蛋面

( F3 n" x) o7 b( Y- r( R# ^+ A

凉拌菜

肉夹馍

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炸猪排

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炸春卷

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蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

9 X; ]9 a9 [, M

牛肉炒西兰花

炸茄盒

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虾仁炒毛豆

炒青菜

1 n+ {# y# D! H% w0 `. Z3 ]' K; n

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

* }( _# m% P+ j  j7 H' A' L

炒三丝

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菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

+ n- v% K- a$ ^! |(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
+ D- K; R" @# U6 j* S不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。
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晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

& c; m* P9 S. G& O很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
6 M! ~$ ?/ U# y# ^6 J挺好的，不用重发了。

9 d9 m% t. c; M$ E, `晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

$ Y9 B. \* z9 I互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

- @4 y& K  O% b1 \& {" r% N  w2 t右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
0 J  D* v0 d2 F% l看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

( A- ^4 a1 w3 K7 ?  O8 G

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
: a8 Q. q% c) K- z1 @; J怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

$ t" j+ D. }" J' |: m' ]1 B( ~
* O7 G! L  ?. X, F% {/ X# N7 r给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
2 f0 R" u6 `0 k4 v0 s) m4 t# a" G
1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
) T# {9 Y2 D+ S% n0 m2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
# a+ T. o( _6 w                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
& v; N( ?7 Z$ f4 Z3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
& p, F* y: [" _6 o7 L( P汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

& R4 E0 S4 \; d, }对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
* k9 ^5 j7 G2 A( z) h
1， ...

% G- a/ w+ F* L- M; m$ G3 r搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

# A$ h( d7 N# G不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
9 \. Q2 G+ `3 d' v排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
  u6 A9 k6 {, N不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
! g& {2 u* X- I. n7 J& \搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

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菩提树

猪肉白菜粉丝汤

菩提树

素炒三丝

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菩提树

煎饼果子

菩提树

韩国狗宝泡菜

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菩提树

鸡蛋西红柿面

菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍