我的美食日记

菩提树

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* J* }: E9 V) v# B' L2 d, m最近做的一些菜，

煎饼果子

煎饼果子

3 ?. E4 b) [" M

煎饼果子

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

( B; b7 Z4 ?! x+ c& I; r# Z* G

肉夹馍

0 i7 R/ K; z' E2 h3 a2 z8 d  z

炸猪排

炸春卷

7 B. F* E( B/ M5 M% k+ L$ [' V& l) r

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

! x$ t6 F! [# J4 i$ Z

瓜片炒鸡蛋

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牛肉炒西兰花

$ }: \) h! }' W5 M' E- r8 K2 ~

炸茄盒

虾仁炒毛豆

2 k" R* Y% |' o# a

炒青菜

4 i& A1 c) x9 w

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

  U# m* w  _  L. t) D

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
1 v4 b5 m4 b. j% J/ r图片没传好，试试在重传一遍啊！

* x9 I& }  H. b' D3 t8 e* D$ }8 h(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

! n+ u) l; j' e6 ^7 s挺好的，不用重发了。

& H! b: q. J4 n) h" ~晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。
9 I+ v" E6 l+ n
; C+ p) Y) \, |* N% a9 e! c晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

  @9 s( i; ~! f3 H你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
2 m* @6 f- r; j  T1 _0 U不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

: z7 |: n" Y5 r右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
9 i6 ], Z; p9 Q看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
! ^& ?2 W- @0 h2 `右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

- _  k7 N" H4 u" E+ ?

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
6 P& S4 a' ~/ F怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

# D8 x! Q# o- p- w7 N
! _/ [  ~3 \! g给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
/ `4 D/ O5 O& j2 q* d/ a                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
/ h, |) K. Q( [5 ~5 ], W3 U                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

3 _/ g9 m$ y* T) N( Z' U把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
. m; q' v! `$ f; u& D汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
4 O. c# Y9 z2 H( a7 n0 [
4 F8 p3 B$ V- T! G% v8 G1， ...

2 A) e  Y/ D& y. A. s% {搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
% ?5 |/ c" _# I" D7 o对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

' H1 }1 e( p7 y3 \' U) Z- N不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
/ p! Z, v% v4 i. s不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

8 D5 c: P: i5 V# ?9 X; A7 @哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
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菩提树

猪肉白菜粉丝汤
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菩提树

素炒三丝

菩提树

煎饼果子
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菩提树

韩国狗宝泡菜

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菩提树

鸡蛋西红柿面

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菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍
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