大家都用什麼炒鍋

布拉格 · 发表于 2013-10-11 06:57

請問大家都用什麼牌子炒鍋？是否煮中、西式的鍋子要分開？不沾鍋又怕含鐵伏龍，其他又怕沾鍋，有什麼鍋可推薦的嗎？

大黄胖 · 发表于 2013-10-11 07:09

本帖最后由大黄胖于 2013-10-11 08:14 编辑

各类锅这里买，唯有纯铁锅从国内买。当然：要分门别类，除了菜的色、香、味，把玩厨具也是必须的。其实：大小、样式最重要，那当然好牌子就更好啦！

westcape · 发表于 2013-10-11 10:50

有瓷涂层的不粘锅，想必应该不错吧？在国内见过

laoer · 发表于 2013-10-11 13:40

想买一个瓷涂层的不粘锅，请问这里哪卖？谢谢了。

laoer · 发表于 2013-10-11 13:42

炒锅的事挺犯愁，现在炒菜用的是国内品牌的铁锅，但也不爽，因为粘锅只能炒素菜，洗锅时发现掉黑墨不知是否有害，反正是已经吃了。之前的两个不粘都不能用了，一个是底变形了，一个是涂层掉了。都是只用了半年多就不能用了。

老王婆 · 发表于 2013-10-11 14:03

laoer 发表于 2013-10-11 13:40 ( t, g4 C8 O1 R* b1 Y2 f2 g1 K
想买一个瓷涂层的不粘锅，请问这里哪卖？谢谢了。

加拿大轮胎，我刚买了一个，打折时候３０刀，很好！

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