 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天和朋友一起去了大秦面庄，找的时候小费了一下周折，感觉那牌子太不显眼，开车在路上根本没看见，好像以前是叫新九记。 现在招牌还没改，还是新九记的招牌，只是门上贴了大字。0 Q, t. H& M* f- P7 }7 A; ]7 |. T
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关于等待的问题： 我们是下午两点到的，店里客人不多，好像就两桌。我们点了以后大概等了10分钟左右。
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关于味道： 我们点了一个油泼扯面，一碗凉皮和一个肉夹馍。 ; Y/ g7 f- y9 n, }% w, x
|6 S3 c# @# N$ Y1 { 凉皮是面皮，味道还不错，不过感觉有点淡。
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肉夹馍总的来说也还不错，但是肉如果再瘦一点，膜再稍微薄一点，烤的再酥一点，味道就更好了。; S& M8 f& @+ p1 X, {) _
) T: r& `$ }; d9 P6 M; D8 F% } 油泼扯面，感觉那个油泼的辣子油还是不错的，不过感觉没有吃到蒜，味道差了一点点。 然后面，! d& o" [# F& l$ t" K2 q
" Y n3 j% u8 R6 X 不知道是不是因为没有过一下水的缘故，面都粘在一起了，很不好分开。面的劲道不够，应该是揉面5 A* j+ ?2 S$ V2 V5 A
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揉的不够吧。 . g m" T1 O9 R# M, S4 Z* H
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关于服务： 感觉还好，服务员的态度还满客气。
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总体印象： 感觉还不错，在爱城来算，还算比较地道。如果能改进一点就更正宗了。打算下次去尝一下其他的。- {* U5 O- r# ]3 t8 B- E' A/ e
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5 {# |/ Q- v. [! s头次发帖，大家多指教。 |
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狗仔卡
发表于 2013-6-24 21:11
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