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《夏日叹》杜甫7 V6 h: n7 Y0 a$ ^7 b" C5 n
夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。6 k& K6 p* f" R! f
上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。
: @* O6 d$ I: @% ?$ Y! s, ^( p' G飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。
* \) i3 [- U/ }, r至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。
" h! i; P& m+ o; m! C @对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。
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夏至养生吃什么, ~, U' |2 L4 j x) b: b
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今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
6 r, A" l& a/ ]" T 夏至吃什么* Z Q/ t% W, i, ?; j: X/ q8 z
1、蔬菜- D' D) U: d" x
首推:苦瓜
! h% q+ N5 L. e 备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕. y' i4 K" B) N( k1 |
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。) H7 _5 p& h2 S7 G! ~: Q
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2、水果
: c# N% R8 w: i3 U4 U2 v$ a0 @ 首选:西瓜
% M/ ` Z1 H$ U% y. C 备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
8 h- e8 D8 m2 p* w9 _: y 西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。: v& q( B" o1 S( z! j
提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。
' e6 y0 V6 a6 Y. S 3、肉类5 z3 b: G4 M% i, p7 E3 L
首选:鸭肉* i2 P2 B7 J0 a6 Z0 ]
备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉. \4 V) Q0 }! H9 k" k8 H
鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。
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1 a6 i+ [8 h% B# |8 P. b 4、豆类' ^3 e( j( g) C+ q9 I
首选:绿豆+ C% O+ P- d* b; |, l3 ^, o
备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆
% ~. k7 i [0 q* ^3 S9 D ] 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。' G9 }+ m% b) Q- M- W
注意:心静自然凉 |
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