常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

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+ G9 A' o9 K$ R6 a' U3 B2 S4 A薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?
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　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。
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francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
* Q  U  A% Q3 y, Z; T7 h  b这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

5 e6 e; H! h0 D3 _2 L这说明薏米已经不新鲜了。
0 p  I  I4 r, u$ {4 B* Q如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
, L. c# J2 |7 j3 a- Z5 }这说明薏米已经不新鲜了。
2 Q$ d, F4 q3 E9 [如果是新鲜的薏米只有米香味。
8 \1 J$ J  y3 x+ U% B) P: {, c  r0 w多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

; K3 I" P- i) ]* I2 Q5 P你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
  a4 A4 j) S$ H- o1 s5 l0 n+ [

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
3 K9 |$ J3 V: Q7 |! u如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
) V8 n- q& }  s5 T3 {如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
' \( @& q, Z9 H  q, o" x你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
" N% A; y- ?0 k; r9 {" e做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
+ o# t3 G1 _3 M+ x4 `5 ~少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多 ...

/ T2 j+ w& ^" S* U% l2 O2 k医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

# H$ q( M  n0 A/ h" F7 G+ O

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
8 K/ N7 L. h& ~! g红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

9 k( R( E6 |! c. V; C9 G
' A7 P$ T7 X; u, ]  \红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
5 t- k" h& q: U0 b顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.

我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.
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顺便贴个链接给感兴趣的.

+ O1 P2 q" z: o6 a  A: v6 ]* Q里面还讲了一些其他的一样养生组合.
9 x# _- v6 S" g+ ?4 L还有适合便秘的食品
/ p' F1 }4 @4 m4 J( |" Ehttp://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml
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txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?

红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

* A! V. q  `& q' T( r: l0 J$ o我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

) c+ }4 @& k. [只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
, X2 l3 e+ @" s8 z) I/ c是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

9 Z, r+ p) m. H9 t$ b. R2 ^% H请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝 ...

& p2 n5 A3 o1 Q$ ^) A% {3 i/ k- [) E有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
1 L1 |' g" c6 b; H有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

1 t0 i3 c( z0 X9 H% J& F3 ]6 n因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
3 u& B& P4 M7 R$ M9 _多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
( l- B+ J+ u# |! L  n% g我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

1 z; L* r; N+ n不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
1 t6 K  K! P2 Q4 f8 y7 _这说明薏米已经不新鲜了。
) {: l+ c' w- k% J如果是新鲜的薏米只有米香味。
5 _; g% k% q" b$ I$ N' i/ Y  o多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

: S/ u% D2 E; q我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
, ]0 n* W9 \1 y- e+ y. v. p我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

是的，多淘几次就不用放冰糖了。
煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
; {+ M. Q1 n: @, x9 C1 R' I) [薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好
1 I# @5 U: j; A
　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
% T% D' e5 q! q. e- z' S# T  A
, t9 n7 r% g9 o3 m: t$ }& R7 i7 L　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
8 |9 ~: b; Q1 t7 m
. Y) d; E8 W' @  |　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

7 f( _4 J0 p- u* o! O7 m　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

　　肾虚：薏米红豆加黑豆

. T$ ^4 h  G( \　　脚气：薏米红豆加黄豆

0 {; O. L( z, ?: d) o　　咳嗽：意米红豆加梨

　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
, C. ~0 U* W9 T) J, G2 P, `
/ V: `0 z' g6 c# S　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

: c% E6 ~3 H" w( c" w: n' z　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
- q0 Q: j+ }+ p$ V! c
　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
) Y& O$ l3 g% I( n
+ m/ ~& H# V# R% \' v: c　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
* u# Z3 H, o" k( K% z. C3 i3 K薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

. S" ~, V  T1 K
我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。


　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

8 C  P7 t$ N% z　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
: n5 N1 P9 H& S* x
　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
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　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

　　肾虚：薏米红豆加黑豆

: K$ v  {: ]& t+ _" I. ?　　脚气：薏米红豆加黄豆

　　咳嗽：意米红豆加梨
/ c& b- N/ z$ G5 U3 q
3 d: C; @1 _$ o. ]# @' {' D1 d　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
$ {" ^7 s+ G/ y! i- W) {
0 f1 A, _) m7 Z7 J9 T1 Y( C1 F　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
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　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
' r8 K$ w  [$ N3 q& f3 G+ P' u- y
　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”