常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?
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　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。
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francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
; f5 Q7 S' E6 d6 ^这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
9 N. Z6 |; b& o' i- `) H如果是新鲜的薏米只有米香味。
  t; z" ^2 E9 A: a! \多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
* H! ]" H: V6 u1 Y8 S! @! W

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
4 _; r6 W1 G5 m( ^这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
5 D5 G# G" J) m; Z/ Y  L3 d, _9 s多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

2 k* v, I- h3 j/ v' u; u你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
/ c- M; ]# N) c如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
" M. O& C7 [3 g/ l# I( q

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
* D  ^5 i# p3 x6 q: D3 D9 ~你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
: Z; t1 y% N  T  s& n4 V3 i; {如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

0 M3 e8 l/ _# D! t& s" C我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
% X( r' A0 q9 W$ n做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
) m) u4 Y# U% ?0 `5 y6 |少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
' C, L4 C  P# R! E少放一点薏米，放大米多 ...

" n+ c0 y. _( L# c医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

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bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
3 C) Q, V, i1 a, w8 d: L2 c红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

; S$ ^8 N; T6 h: n! R2 L2 ?4 |红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.

2 j4 T* U: q3 M0 k, ?( s我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.

0 ^! W% p8 V& _) M顺便贴个链接给感兴趣的.
9 l; s! Y: C, r4 s. B9 ?
% l3 s! I$ z* P8 L. a; T里面还讲了一些其他的一样养生组合.
还有适合便秘的食品
% S+ c+ h  z, Ihttp://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml
: J( f% W4 j, {3 W7 W5 F& U) x

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?

红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
. v0 B( D; @- V) a3 z2 g这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

3 n- U  X: o+ {" p' K8 N好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
  g: I6 p* C- M' [5 p" A  t* h是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

/ w. k7 r3 J2 \9 \- j$ r请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
# b. x* {5 f( G单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝 ...

有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

! \8 |2 X* D, e6 z& S) v因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
8 z. {$ j8 j+ ^" B我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
7 }9 B4 h: G/ ]" N红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
( w; a; [9 @- M顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

0 \& N- Z$ s- N! u; z; d不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
' g7 i; Z: A, e6 G- I% t$ j5 p这说明薏米已经不新鲜了。
9 D/ J$ y, f$ _3 Z) A+ p6 _" K& g9 L如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

+ f: p' u( n1 l; f: K我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
/ L. ^: b+ r# @1 ^& v' }0 R我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

! i, {& o, C" \3 j1 r: G7 z  x( _是的，多淘几次就不用放冰糖了。
煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
/ p! Q, N1 I  ~# k0 h薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好
* {" V& g8 g, G) C0 s& [' C- A
+ a8 f& T0 M1 ]! V' K2 C! H- ~6 B　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
& B# ^7 U+ K: i) W9 K7 C
3 u7 @( |2 }* X/ }  W( a　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
) i) c% g+ y$ _" f( w
' U4 S; s1 t7 w& [- w　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
* s  H. q( o0 F# x. W; t7 J
　　肾虚：薏米红豆加黑豆
" z" }' b7 R5 F: z
% d8 V: }. h, l% ?　　脚气：薏米红豆加黄豆
1 ?. s9 D2 j5 l
1 @* o) ?5 e# i　　咳嗽：意米红豆加梨
7 z5 V: d( ~& H" f4 M: q
　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
; o8 g% l% O& a1 m
9 Z' b$ G! v* E　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

, _5 Y: w* U+ s6 n6 _4 y- h　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
# A+ u# Y5 \, x' g9 G& s) V$ j/ m' ~8 }
　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
" h" C2 _, J% P' R# D
　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。


　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
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　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
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　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

& U# j7 g. C) R　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

" H4 t# L& I9 v　　肾虚：薏米红豆加黑豆
6 C( a! B1 N6 [9 Z: H$ R; L
　　脚气：薏米红豆加黄豆
2 L  v% Y) V  P
　　咳嗽：意米红豆加梨

　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
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　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

2 [2 O) i7 ^/ ]7 H　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
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/ V; G2 v+ M! v: R+ {1 Q4 [& x　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”