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[照片] 简单的三菜一汤

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鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-16 20:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天的晚餐真的晚----20:45分才吃饭,所以少荤多素,
9 r9 m7 j; p4 _# M大家一起将健康贯穿到饮食当中来。
& w9 q3 V, p/ g# S5 |  K5 y2 Q
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-16 20:20 | 显示全部楼层
蒜蓉白肉
WP_20130615_009.jpg

鲜花鸡蛋

amybear  在2013-6-17 19:13  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
sumash  在2013-6-17 14:43  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-16 20:22 | 显示全部楼层
话说北极贝比国内便宜且肉质更为鲜甜,小孩不吃三文鱼,对北极贝却情有独衷
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鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-16 20:26 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上个全家福,话说这三菜一汤不到十元(材料加油加电,不计人工),一碗越南粉的钱还不到。
WP_20130615_026.jpg

鲜花鸡蛋

amybear  在2013-6-17 19:13  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-16 20:26 | 显示全部楼层
Kan l
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-16 20:29 | 显示全部楼层
小孩不吃香菜,白肉里的香菜到上桌时被我去掉了,大家忽略,3 r+ X/ @7 q! k1 n% Z% f
凑合看吧。手机拍照上传改小,这是俺---刘姥姥上轿头一回,喜3 X" k0 T+ v/ o% J2 b& F* @9 s
欢拍砖的俺接着呢。只希望在交流中找到健康经济美味的菜品。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-16 23:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做的很好,这还叫少荤多素?不过好像不止10元。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-17 09:35 | 显示全部楼层
edm_chn 发表于 2013-6-17 00:35   X& k  o+ N% H- L, l1 D& @
做的很好,这还叫少荤多素?不过好像不止10元。
$ r9 t3 H  f; y7 u
谢谢!有人关注我公布账单:
0 r; N7 S. m+ e0 c: u: U! n1.北极贝一盒6.99,我用了大约六分之一,4 l- u4 J! b6 D1 x" i! U4 s: g. o* g. ]
小胡萝卜8根,小青瓜一根(价格你估计
  R* {% X" E6 F1 R9 A) Q吧)小计不到2加元 3 }# V  ]" L! ]5 {! Z
2.蒜蓉白肉,8元多的五花肉我切成四份,
* A0 |7 N) c  O$ A0 n, W+ U8 R这是其中一份,水煮30-40分钟后冷藏切薄% j* e, i% \7 O8 n
片,蘸料是蒜蓉酱油红糖加肉汤调制而成
0 l% F. N5 M2 S  Z. D小计3元  i$ v3 f: J% [4 ~2 E1 h# J( _/ w
3.肉汤加点虾米加豆腐两小块(一袋1.96
; q3 M9 b. o6 f/ _6 e' K四块我用了两块,放冷冻,这样吸味,打6 a# E5 C& I4 A1 A' O
火锅时懂豆腐是不可少滴)10片大白菜" `( I+ v. M- g- N! W
大约一磅多些(一磅0.68元)金针菇一% @7 Q  m# \$ X- d9 j7 \( K% l9 Y& Q: c
袋(0.99元)小计3元' D1 [* v2 y: Y, a) v, ^
4.蒜蓉炒天津青,天津青0.68元1磅
: t2 O, {7 c& t" x% n2 W
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-17 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
蒜蓉白肉如果不是为了利用肉汤,为了去肉膻味,可在煮肉时可以加入一两个八角,
" O& r! V* [- d% y% Y$ K  E一点料酒,煮好后在汤里浸泡小段时间,这样煮出的肉会更有味。煮好的肉放冰箱,
' w5 [- p/ Q% k* I: e6 a2 \9 S然后是做回锅肉还是蒜蓉蒸肉,亦或炒青椒均可----你的猪肉你做主哈。很适合赶时( Z# g: a' B) r" l" U: {
间的上班族的。
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-17 09:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错。白肉切得比我强太多了。估计你是在冰箱里冻的比较硬了再切的。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-17 10:19 | 显示全部楼层
walleye3 发表于 2013-6-17 10:59 5 ^2 j( p1 G8 P5 v1 D# `4 f
不错。白肉切得比我强太多了。估计你是在冰箱里冻的比较硬了再切的。

2 a- n0 Y- k8 y& @; |谢谢!白肉必需冷藏后才能切成薄片而不散。
理袁律师事务所
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-17 10:30 来自手机 | 显示全部楼层
嘻嘻,做得真好,话说给小孩吃北极贝蘸什么酱料?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-17 10:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请问北极贝在哪买的,是在冷冻区吗,
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-17 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是的,我在 lucky197 买的
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-17 11:16 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2013-6-17 11:30
) X+ b& V# n" F- {6 Z' }& e嘻嘻,做得真好,话说给小孩吃北极贝蘸什么酱料?
$ S5 |/ D8 q/ @8 E4 }, `
汗......我的冷盘酱料是酱油加芥末,我们家小孩从五七岁开始就能吃芥末
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-17 19:14 | 显示全部楼层
非常好的搭配,学习ing
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-18 10:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请问北极贝是解冻了直接就可以吃吗?还是要烫一下?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-18 12:53 | 显示全部楼层
凉白开水泡,解冻后顺便洗洗。
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-18 22:17 | 显示全部楼层
喜欢蒜蓉白肉
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 19:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(1583) 鸡蛋(5)
发表于 2013-6-20 13:06 | 显示全部楼层
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 16:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看着挺有食欲的,赞
鲜花(19) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-22 11:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-22 11:30 | 显示全部楼层
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-24 13:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-25 23:38 | 显示全部楼层
其他没啥爱好,就喜欢吃& r% e" W, d- {
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-27 00:27 | 显示全部楼层
鱼儿2008 发表于 2013-6-16 21:20
: {4 e: ~* s) L蒜蓉白肉
/ y0 B# ~- V: B# ?
好,一字。好在刀有功底。虽然没有吃到,但就是看蒜泥及醋的搭配已经完全从颜色上拿到了满分。最后值得一赞的更是一点绿了,想想自家吃个菜都有这样的点缀,实在只有吃货才干的出来。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-27 00:30 | 显示全部楼层
鱼儿2008 发表于 2013-6-16 21:26 5 M8 b2 W) P. a% g. `
上个全家福,话说这三菜一汤不到十元(材料加油加电,不计人工),一碗越南粉的钱还不到。
& f; ?% k* u+ v' ?
本来还想评价其余的两菜,但由于实在是太饿了,受到感染。还是先去吃点再算。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-27 22:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
very good
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2013-7-11 14:33 | 显示全部楼层
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