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[照片] 简单的三菜一汤

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鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-16 20:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天的晚餐真的晚----20:45分才吃饭,所以少荤多素,
1 \. q" n- m' T1 N7 g6 E5 e' |大家一起将健康贯穿到饮食当中来。
' _4 I" h  t- n. q/ F+ @) D+ f
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-16 20:20 | 显示全部楼层
蒜蓉白肉
WP_20130615_009.jpg

鲜花鸡蛋

amybear  在2013-6-17 19:13  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
sumash  在2013-6-17 14:43  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-16 20:22 | 显示全部楼层
话说北极贝比国内便宜且肉质更为鲜甜,小孩不吃三文鱼,对北极贝却情有独衷
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鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-16 20:26 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上个全家福,话说这三菜一汤不到十元(材料加油加电,不计人工),一碗越南粉的钱还不到。
WP_20130615_026.jpg

鲜花鸡蛋

amybear  在2013-6-17 19:13  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-16 20:26 | 显示全部楼层
Kan l
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-16 20:29 | 显示全部楼层
小孩不吃香菜,白肉里的香菜到上桌时被我去掉了,大家忽略,
* |4 L$ A4 @- t1 z& ^( J凑合看吧。手机拍照上传改小,这是俺---刘姥姥上轿头一回,喜5 l. U% }) Z# F2 |. j
欢拍砖的俺接着呢。只希望在交流中找到健康经济美味的菜品。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-16 23:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做的很好,这还叫少荤多素?不过好像不止10元。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-17 09:35 | 显示全部楼层
edm_chn 发表于 2013-6-17 00:35
* _  J1 `6 w. c& R做的很好,这还叫少荤多素?不过好像不止10元。
8 y8 _$ ?& ~, p2 t( l/ P2 A
谢谢!有人关注我公布账单:: E2 T+ J, j- C/ e7 d' U; ]  y
1.北极贝一盒6.99,我用了大约六分之一,
8 [8 |$ O* q) |! z% U小胡萝卜8根,小青瓜一根(价格你估计
' W7 y) ^1 U- |3 p! O; q7 T吧)小计不到2加元
* ?( @, @# D; `7 E2.蒜蓉白肉,8元多的五花肉我切成四份,& Y  s1 V% W# E4 g, W
这是其中一份,水煮30-40分钟后冷藏切薄8 h' E6 y: Q0 F7 q  H; Y" T1 d/ A
片,蘸料是蒜蓉酱油红糖加肉汤调制而成
' m  d" k9 F+ i% K" x7 F% Y小计3元7 J! j$ t1 q+ N7 i; B
3.肉汤加点虾米加豆腐两小块(一袋1.96
& i* w. U- g$ F8 O四块我用了两块,放冷冻,这样吸味,打9 _5 y+ i5 j, W3 J6 C6 g# y
火锅时懂豆腐是不可少滴)10片大白菜5 `% ^9 b- J0 B: h: g
大约一磅多些(一磅0.68元)金针菇一$ O8 a% I# ?- l% m+ \' @
袋(0.99元)小计3元: `: z* h5 W4 E8 I# j4 X5 [% S4 q
4.蒜蓉炒天津青,天津青0.68元1磅1 X2 U" t$ t" F0 T
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-17 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
蒜蓉白肉如果不是为了利用肉汤,为了去肉膻味,可在煮肉时可以加入一两个八角,
$ c7 t# b: S- Z/ |1 F$ J0 {一点料酒,煮好后在汤里浸泡小段时间,这样煮出的肉会更有味。煮好的肉放冰箱,
! s2 J4 \1 ~* P5 A+ C4 `; R然后是做回锅肉还是蒜蓉蒸肉,亦或炒青椒均可----你的猪肉你做主哈。很适合赶时$ T/ _6 |0 r( c% q/ b2 {3 `+ X% D
间的上班族的。
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-17 09:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错。白肉切得比我强太多了。估计你是在冰箱里冻的比较硬了再切的。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-17 10:19 | 显示全部楼层
walleye3 发表于 2013-6-17 10:59
5 L/ s6 `  l1 K- K. R) H不错。白肉切得比我强太多了。估计你是在冰箱里冻的比较硬了再切的。

: Z. B! |) E) c" E) v, F0 V谢谢!白肉必需冷藏后才能切成薄片而不散。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-17 10:30 来自手机 | 显示全部楼层
嘻嘻,做得真好,话说给小孩吃北极贝蘸什么酱料?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-17 10:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请问北极贝在哪买的,是在冷冻区吗,
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-17 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是的,我在 lucky197 买的
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-17 11:16 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2013-6-17 11:30
0 ?* b) e- d5 P! x" _! a/ q嘻嘻,做得真好,话说给小孩吃北极贝蘸什么酱料?

" n. A- q: e4 x8 H3 `$ V+ h6 M汗......我的冷盘酱料是酱油加芥末,我们家小孩从五七岁开始就能吃芥末
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-17 19:14 | 显示全部楼层
非常好的搭配,学习ing
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-18 10:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请问北极贝是解冻了直接就可以吃吗?还是要烫一下?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-18 12:53 | 显示全部楼层
凉白开水泡,解冻后顺便洗洗。
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-18 22:17 | 显示全部楼层
喜欢蒜蓉白肉
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 19:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(1583) 鸡蛋(5)
发表于 2013-6-20 13:06 | 显示全部楼层
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 16:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看着挺有食欲的,赞
鲜花(19) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-22 11:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-22 11:30 | 显示全部楼层
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-24 13:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-25 23:38 | 显示全部楼层
其他没啥爱好,就喜欢吃
3 R+ d% N7 \0 L" E6 L- k8 f
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-27 00:27 | 显示全部楼层
鱼儿2008 发表于 2013-6-16 21:20
3 u' I& c3 R6 {$ v) f: @$ B蒜蓉白肉

0 v: E( x! \% T) r* q, E( G& X6 C好,一字。好在刀有功底。虽然没有吃到,但就是看蒜泥及醋的搭配已经完全从颜色上拿到了满分。最后值得一赞的更是一点绿了,想想自家吃个菜都有这样的点缀,实在只有吃货才干的出来。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-27 00:30 | 显示全部楼层
鱼儿2008 发表于 2013-6-16 21:26 4 H# |& d& X( Q1 c$ v( _
上个全家福,话说这三菜一汤不到十元(材料加油加电,不计人工),一碗越南粉的钱还不到。
3 a2 a) D9 R) \# `
本来还想评价其余的两菜,但由于实在是太饿了,受到感染。还是先去吃点再算。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-27 22:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
very good
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2013-7-11 14:33 | 显示全部楼层
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