 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
看了前面有些同学说了好多种好吃的买来的巧克力,得到了很多认同,我就发点自己做的方法 大家来试试啊！！！- v5 a: G2 p& V' P, _! M
3 A# B1 {/ Y7 ~. w- f0 R1.原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 % e5 Y. B+ ]' n+ R3 D0 e, y9 _
工具：微波炉、大碗、模具
2 K. j( V) C# W; w& i) c$ A' C0 ~; [可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
5 p1 R, m* T" ~$ C果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶 ! h; V& i3 ^, ~. I
做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。
+ _0 k I3 _7 ^2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西硏x矗ū冉险吵恚谏鬃踊嵯碌危换岷芸臁Ｓ械阆竦狗焉乘灸茄�
( h% M4 G. R; K# J. M, R3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
" k) O3 q) L) f6 k/ m6 C将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。 8 E6 F' {' r4 j9 m- G; o
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
: e b) x& ~$ R. u! A% `2 y1 `倒入模具，自然冷却后即可。 ; S6 t9 N; t$ F& \5 H" h
注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行 ' g" a" p H+ \! c( V* d( C
/ L5 N6 _/ X C/ A: z# N& m这个方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你试试 如果材料可以买建议你做第二个 因为我就做的第二个 如果想简单点的 就做第一个吧 毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点
9 O5 b& y: Y, ?. j' m) Z6 L6 v0 s
2.原料：食用巧克力粉500克，忌廉一小罐，榛子粉一包。
8 T4 u6 M9 S4 O$ C$ h做法：首先将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉，将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固，最后切开沾满榛子粉即可食用。 ) M# F# Q( P" h4 w% n* b
注意：改巧克力较软，容易粘底，必须放在牛油纸上，而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。
. n0 {8 n1 C7 s1 l) D% [% ^: z简单方法：买回现成巧克力，在家中用干净的小锅熬化，然后倒在各种形状的模具中，等到凉透成型后，融化一些白巧克力，用来写上一些话，大功告成
" Y3 c$ R0 Z( A
+ D% g% w: e) e0 ?: |% Y4 z第2种没做过,大家可以试试,第1种做对了肯定好吃哦!!!   |
|
狗仔卡
发表于 2006-8-9 14:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
