 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。 ( U, x4 x- v3 w
& h) Y) I2 ~! \; T( \/ K材料： 0 }& Y1 U3 M9 P% D/ E1 }- X
鸡蛋3个； & L; m" _) [0 h& ?5 [( v4 V
糖 1/3杯；8 ^0 p/ n. J0 r0 p- o
油 1/2杯；
7 A6 t" N! J. [7 P牛奶 1/2 杯；
2 A- p5 W: d! r3 F" {% y9 S糯米粉 半磅，约2杯，
0 S- ]. w# e E7 ^, {4 kBaking Powder 1 tsp% Q! }# u* i6 v8 n$ _
! s+ s6 F$ ?6 s) T/ U. n+ }
工具：% A6 |. e' l/ N n' }
muffin烤盘
. ^: f7 b4 g# r, Gmuffin 纸杯
1 B; a5 j' G8 A5 H, v% y: l9 ]3 a6 t- J6 U8 o
做法：# C1 h/ x+ h# B* V- i: I6 d
1. 烤箱预热375度0 D! O8 V4 C/ K# I: O9 |
2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀
8 h# x: W/ N2 c- A' t3 |3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀
. L" k4 H! u! |$ t2 G' p4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）
3 I; L5 m, B$ X6 s/ O. I0 I5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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