 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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- ~2 c, [6 f: L/ X' ~+ h家里养了一个比无比挑剔的人。
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, B X4 h4 t4 `3 p肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。1 x9 R+ O) z& [5 t
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。; C/ c& l: E) Q
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。7 l) J: b' {% q ~* M
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
' R/ `- u, s# |- t8 J$ O ]我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。8 x1 J. |( ]( B, T( c6 H$ G
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。1 M8 G8 k8 a. d2 u [
. K0 U3 i4 c# h# t$ d在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。; i4 x! e% {# ^+ B1 R- ?! q* x1 f
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。" ~/ S1 P" ^5 t, T. O
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。, ?. m% i, h, g' ]
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。& o$ k+ R* a5 v i1 H: R' @
% `) G( W1 B9 A2 A他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。, b- ^% P3 o3 M# [9 I
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。+ q3 u( f% y3 a
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。* @2 f2 Q5 b! Y% F: S8 s
1 b4 ], f7 ~) X% k# Q H所以说，他真是个格外挑剔的人。
+ d) k( r; W9 K) e! u. A7 D还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。, `* }6 @( B# l& B1 \
3 r& g8 p! S! I# a4 O打发挑剔的人，其实也不难。7 Y, \0 M3 @# ?+ U0 Q$ S7 p E
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******** 腊肠糙米饭 ********* O3 i) f: B6 q1 z
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量3 n2 u) ^8 ?0 x7 q
调料：盐，油0 y! s7 I0 v- I
* U6 O( J" A1 x/ h5 o* W- b做法：
4 S' I& ~1 o$ e5 N1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
! d+ d; F- F+ I% k* ?: `9 F; a2、腊肠切成片
/ E7 ~. m9 N% P" k3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些( K$ `4 u0 o8 h1 B: |, ?
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
/ n+ g# l. |6 z; o- C5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可7 M+ b+ O% [" V# T4 \/ O: R
% C& [' w' O) |7 D2 r2 k7 F+ y& E备注：
0 e1 [3 w; _& t( j3 A* g: Y1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些% |5 ?$ V, x, }; e. r
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
+ q7 Y v l0 G2 h3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
; F# [" F( _7 Q( U: R: [4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
