 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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3 O* U0 K7 K# X0 d) V家里养了一个比无比挑剔的人。. Q, D% {, u y' [9 F0 V, l
9 F$ [* t1 `0 S/ N" |肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
% R3 @* g4 @( Z; x所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
; F$ J$ B! w+ b7 l7 |# v他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
, I: m: i, K. `6 u) D7 V我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。2 X; `. L3 H3 f
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。2 \, X% j* r/ o9 ?% f
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
7 L& c5 b8 O+ Q* A麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。, M* I& d1 w; w3 a5 X
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
) G+ J: h* X4 U! P5 x是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。, S' o) g% Q7 V' u: T* d$ d
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
/ c% T, R% f. y' a8 e: u) u6 i这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。; d7 [9 V8 y) ] Z) D; y
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所以说,他真是个格外挑剔的人。% J, {8 W+ r5 O4 S" E% {; m
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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6 V p& L1 k' I打发挑剔的人,其实也不难。
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, g/ f' q Y1 r3 H* w O4 r******** 腊肠糙米饭 ********5 y- V; Z1 f, K2 B7 }
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量 c9 E" N' J0 i2 O/ a7 u3 O) ]9 B
调料:盐,油. Y: o( N* W& ]1 g
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做法:- a& C- n5 _2 M E3 T
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
, _9 f4 T8 r( D0 x: y2、腊肠切成片" S/ l9 w, y7 K# I- q0 Z2 R
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
% t1 q4 S" z6 C% { Z4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
# w* h/ H+ j0 K0 X& P5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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备注:6 q& O# n8 q: o+ o. h+ t# u: B
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些* \! O& k' }2 O) \( v" J9 x6 Z
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
$ |; ]6 o& p9 r7 u3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好 Y8 m. `$ B8 n" Q- P! S
4、虾皮切碎些,更易吸收2 y- M+ e+ m" u' j# D0 U0 k
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' u% F4 Z2 P+ P8 q# D6 j8 v对付格外挑剔的人~~~
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