LeiMomKitchen 壘妈厨房 黑米黄芪养生粥

记不住

* ?# W6 |7 R( r- ~$ o# ?" ^9 ?http://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101i9ct.html

原料:
) j" H& Q7 f" W2 E1 H
* W6 Q# V* l5 C黑米25克 (用冷水先浸泡1小时)、糯米 40克、莲子 30克、黄芪 30克(用冷水先浸泡20分钟)、薏仁 30克、清水 800ML。
* T1 c" S, ?$ x( q( v4 y" G% T; ]枸杞20克、红枣20克 (最好去核, 先洗再去核, 切小块)、淘洗干净; 红糖或冰糖备用。

记不住

3 T6 Q# m6 s! _& W9 a
做法：

1、将原料1淘洗干净，倒入砂锅中，开烧；烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅；
" C' n% n; y8 p0 S
6 X1 O% U- a1 e- G* V# Z. Y2 n- w2、烧开后煮40分钟左右，加入洗干净的枸杞子和红枣，再小火煮5分钟即可。

3、关火，加红糖或冰糖调味，不喜欢的可不加。
; d* j" q* _+ u- }* J  Q+ q
另外：可把黄芪制成黄芪水。方法: 黄芪 30-50g, 水泡 20分钟，倒入砂锅，再加二碗水, 煮15分钟, 滗出来，再加一碗水, 烧开后滗出。黄芪弃之。
% K! v/ f) \; G) y2 O8 E

FortM2

看了很好吃