 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 - {- G: [ n: k( `
9 }" M1 K3 q5 r8 Y9 `) _1 w0 F) _. | 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
1 i1 ~ |5 Z; ~ |2 ^' O: T C$ X; g3 i/ _" E; y
两杯3/4杯面粉,: _1 u( U! ~; d0 i( y
1茶勺baking soda5 F7 f: z0 @3 W8 V
1茶勺baking power
0 [5 q- `1 z/ V0 Z v先把这三样干料混合放入一个碗中$ C% {% s4 A h
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1/4杯 白糖
% E7 m5 g# q5 N' `; s$ H8 ~5 S4个中型香蕉,切成小丁;
9 Z2 C' ~9 ~9 f) \: s% V P一个鸡蛋打散
5 r$ O1 P( `7 m! E' y5 u* p70克左右的butter,融化后大概在两汤勺/ {( u6 S/ A' N' K* Q
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放). {3 w' Z( y% G
6 \% R) K7 v9 `3 a+ n烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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9 n0 D1 j7 M' [- Y# j0 T. A哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
