 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 , a+ X/ T( g# J. ?
{5 l% Z; y. q 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:1 |+ @2 t% T m' G, d1 c( Z5 k4 w
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两杯3/4杯面粉,
+ V/ @& ]3 G( ?8 q& P; E; q5 K1茶勺baking soda
( o, ?3 Y3 D+ J( p1茶勺baking power
1 k8 G. u9 t7 ~" Z+ S! P# o- a先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖
, n4 K0 G+ {2 k: G4个中型香蕉,切成小丁;, ?: A& n# @- l
一个鸡蛋打散
4 P9 D, b1 w( A$ y70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
/ g& X' Y$ o1 p% A7 E这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放) s) {, r1 D0 I) ~5 [" O7 ?2 c* r
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.$ y! n% s! Q9 a2 n
" q0 K- \* a; L- b$ w
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
