 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 5 H& x2 S' W4 \& l. @5 H
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:' J8 _" V5 n- ^( [7 S, \* e, k
9 a' C' d5 p; c P6 x6 D# t/ E两杯3/4杯面粉,
( s% p1 ?1 b( k1茶勺baking soda
& V- j8 }, ~( i2 `6 p; D" H1茶勺baking power
: u, P( R) T$ v2 v& Y b先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖+ p6 [! T# w2 Z
4个中型香蕉,切成小丁;
0 z' p6 j$ \8 b8 V8 m+ ]一个鸡蛋打散2 s c& \$ i" }# b
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
; t6 W- j: Q ?, Y这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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6 F9 w& I0 Z$ ]. E, T, S2 e烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
