 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 5 h2 M* T" s x* Y
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:* m) q S8 T1 F& _7 G1 A
$ c( k% @1 { I+ {7 N$ k两杯3/4杯面粉,
R8 b- a8 @$ L/ ~1茶勺baking soda
5 W" b' i5 N$ y/ [0 E( [ A1茶勺baking power
8 B) O1 C% E2 \! M k先把这三样干料混合放入一个碗中+ G. f: J0 h& s( o# a6 k; u5 S
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1/4杯 白糖
4 P* |+ ^% k) Z3 f7 C6 D' T" G7 @9 i4个中型香蕉,切成小丁;; u8 L2 |8 w# A: e4 ?# N$ ~
一个鸡蛋打散
* V G/ B# o {7 i1 M0 A70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
* O9 M6 K: }( R4 ~# Y这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.& n7 X% R& U e2 _5 V- r
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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喧嚣卡
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
