 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:8 s' ]; k/ D, ^' f8 ?* |) l
0 R4 V# W: t* D两杯3/4杯面粉,
6 U4 }5 }6 t6 d/ |8 M1茶勺baking soda- k( @% s5 ]$ {+ j. c
1茶勺baking power
5 a4 G0 J2 q( T7 y! j% R先把这三样干料混合放入一个碗中
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; w& V: g+ M5 K" S2 M1/4杯 白糖) a$ X- c, u( P+ J5 ~8 r( o* v
4个中型香蕉,切成小丁;
) |$ g, [, g9 y9 Y1 b一个鸡蛋打散8 Y+ L( f) a8 \% Y- N! W
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
+ t9 h1 m" T" j# u8 u这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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发表于 2013-3-21 18:17
楼主
