 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 7 q& d3 m$ {$ ]* M
. ]: d- G |" g( `% Y 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:+ o* L# \9 ]* U7 y% t; Q$ @
1 d( \# j! ?$ r; u/ u3 y两杯3/4杯面粉,
: v4 `+ X$ Y/ {1茶勺baking soda7 R/ C4 {0 {& b% l! r; G" x+ R! j
1茶勺baking power
; h/ A$ W8 b3 _6 x. L" V- A# A- K先把这三样干料混合放入一个碗中! O5 b+ l) K4 G1 {. E, e
: r( o+ o- G3 ?/ c. w7 g
1/4杯 白糖
' Q4 W$ E0 @6 D7 `: Q4个中型香蕉,切成小丁;! Y/ h( x) X( x( C
一个鸡蛋打散
7 S( |1 v1 D7 h& W$ I70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
) U8 C0 H; W$ H5 L这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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% E: f! N0 g7 T8 o7 y烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
