 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!
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* Y3 Q1 z8 I% n! d4 g第1种,咸的:原料 1 y, B1 q; X5 c6 K+ K
U$ d) o" s7 y H7 E粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,
3 P8 a1 W, O$ W% ^: l( y精盐5克、味精、香料各2克。 ' c% j' `4 {+ C5 h3 t9 m
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制作过程
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( V8 t. Q* O$ C4 T4 s' @1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝;
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2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。
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2甜的:材料: & \$ v1 t+ w' V. @3 `2 I9 m+ Z5 s
南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
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/ p7 h8 ^$ |- J5 O2 _做法: 2 k) n* ]6 z8 c! _# S& b6 y# n
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
4 s+ {0 H* K5 h% x: k6 ?8 R2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。 9 q) g4 `7 X% G2 B7 ?5 g
3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
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3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。
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2 n7 c* }: }9 P7 p; A" o材料:八宝料50克,冰糖6颗。 ; ^$ h. ], R( h- {$ P+ t8 ]
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做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。
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$ [1 }2 I/ F, O7 c7 w( iTips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。    |
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