埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2281|回复: 2

怎样制作营养的八宝粥

[复制链接]
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-29 23:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!
; F8 ?4 u0 c, U$ F9 f  
* `5 I8 p- k3 r第1种,咸的:原料
) l- g8 L1 `2 M0 |' M: V4 u# E! B4 y9 V' j! X( u1 X; Y1 M
粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克, 1 \: k: a# |: `
精盐5克、味精、香料各2克。
! P3 Q& {! Q+ F0 `6 G' f8 P% y2 v5 U
制作过程 3 C9 n9 Q9 X  y- z0 z, E5 u) ^

8 |( }# X# v: L1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; 6 b# Q+ @" r; u& \
- m" _8 J) m- s' {2 A6 F! J
2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。
4 S& b" p+ g' o
; U0 \* O7 ]1 ^" ?+ r" r& k2甜的:材料: - f# ]& j5 T2 `8 ^9 f* J8 m
南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
6 }6 R5 l# n% q; E# a( w( C0 D
" v2 G( F) u) l: d做法:
7 v, S; t: f* t# c4 l1 B1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。 " Q" v) `# Z$ k. D  x
2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。 5 b' O  z' K3 V4 l8 [
3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
5 k/ z4 _" t, w" {  k" G$ x
7 \6 K. \0 B9 ]5 I  g" G2 @/ n: M3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。
& y3 j; M) _8 E! B# G6 t  Y- F' t- x$ n9 e( i0 h" L7 n
材料:八宝料50克,冰糖6颗。 6 O/ h- s1 c* w  _: N. q5 t
8 D& e8 A% E! {7 C
做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。
' z- K& I- \" n, T: F) m2 e6 R0 W" W6 X7 S& u9 ?
Tips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-31 11:11 | 显示全部楼层
顶一顶,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 17:01 | 显示全部楼层
应该是很有营养.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-16 23:00 , Processed in 0.096178 second(s), 12 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表