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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G6 j8 J5 B4 h( l: l+ N
$ D( O7 h# j0 r& Z* m+ X
牛奶中加入白糖,搅拌均匀。+ \7 J2 x6 z3 M( J- S7 l4 C

5 d, U, U2 }& d: g将所有粉类分别倒入牛奶中。
- i8 o( j" D/ F" L" l5 R/ M& I5 K  x  Z  h
搅匀过滤。
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5 ]. a2 T6 E' v+ K; P1 |将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。% Y1 x. ^1 g2 g# _0 \

& P( Z; R5 L9 `' x4 t芒果切丁。, r7 C5 }. i) ?0 u0 o

' }% Y6 u. Q8 x$ T$ O4 h把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
1 D$ C4 l, e4 }9 F9 U) p过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有1 J0 I3 u- D* @% |
99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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