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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G* G/ t1 `; l7 v
3 e( K7 M3 ^' p9 e/ \
牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
! q' I& \/ C  J% Y) |; H3 z$ U& {7 I$ Z" `
将所有粉类分别倒入牛奶中。6 H2 o6 ^4 u; m6 i  T3 d3 r

6 ^7 k2 a, H2 V# {6 e搅匀过滤。
4 ^9 K3 g5 p+ n4 J& a
8 j6 L" V6 A! @* V将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。: P: Q" x- d- Z0 ~" H

9 }0 l2 a# X. P# n芒果切丁。
- P/ g0 o5 A) w' m5 Q0 _6 ~/ c  Z/ a6 [$ `& \" G3 N
把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
& m2 _- E) j, W7 D" I+ c( t. H过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
8 c7 b6 l: s! T! ]! y% B99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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