立春，另类春饼【红豆卷饼】

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+ D0 {9 z- q, `春天来了，北京阳光明媚。
2 ^- B! k' J3 _昨儿过了小年，大年就在眼前了。

! M# [  Z) X5 R5 D" }立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
! R  ^! @7 {" s! Z- [- T& a4 l+ R凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。



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****** 简易红豆卷饼 ********
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材料：春饼，红豆馅，核桃仁

做法：
2 ^$ c0 Q- y3 x" ~! L( ?5 a1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
7 n" A5 a. E, Q' b2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
" |4 ^# _6 k5 M$ k# n4 p5 ?4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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备注：
8 ]# G$ o  g0 n& r- ~1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2、红豆馅要选择水分较少的
- O# n. x' c7 J% D: _/ r3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切
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