 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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春天来了，北京阳光明媚。
4 {3 c: J" @& Z, c昨儿过了小年，大年就在眼前了。, [) y3 f" x+ L. H, G2 @: y5 X6 y
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立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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7 z" F. D: y0 B* G做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。- X5 J0 x% _0 M; J% h
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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0 \. b( L( p& K4 B5 W3 v N****** 简易红豆卷饼 ********
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材料：春饼，红豆馅，核桃仁! c. M: m d9 t( m1 J% r4 G. T
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做法：
$ f/ Q( j2 N+ q( c# c# o5 t1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软# S: j) x- n2 V% J1 j" {
2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）6 |7 d+ z A8 [$ _0 j
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
' m+ t& ^3 E/ T2 k" h8 ~; U! Q4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可7 S4 n5 V7 f) ]
5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟; X( i" r" a' z$ C2 S, H0 j
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备注：
; _ G0 x( T$ [" P1 u- _1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
6 N& m. @2 k- o0 l* w2、红豆馅要选择水分较少的
6 H& ^7 P: I1 X. `3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切5 I; y) n, {- G: T; I- s
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狗仔卡
发表于 2013-2-4 07:04
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