自我激励 勇于进取。。。嘿嘿

cmcw

或说今天请了两家人来吃饭  我不知死活地选择了包饺子这个大项目来做。。。客人没来之前  我和老公老早在准备了   老公负责饺子皮   我负责饺子馅
做饺子皮是看着容易做着累人：老公捏完面团后就用压面机来弄  还特意用杯口做圆型  这孩子心思细腻呀 我就在不停地不停地剁各种食材。。。幸好有绞肉机碎肉  否则老娘真是要骂脏话了#%￥……&￥%……%%……#
准备了四种饺子馅：牛肉芹菜洋葱饺   猪肉蘑菇香葱饺   鸡肉卷心菜胡萝卜饺  和番茄鸡蛋饺 （这个馅是在网上学来的素馅的一种做法  好吃哇） 其他三种馅是自己编排的  嘿嘿  从卖相来看  鸡饺和素饺最好看 从味道来看 大家都无法分辨肉饺  因为混着下锅了。。。不过都好吃都好吃  嘿嘿
" n5 \7 |# F+ o' f5 r- O唯一遗憾的就是我没有参与包  想哭 因为自己的手指头太不好使  所以都是女客人在包  然后男客人和老公都在聊天（其实老公也很会包  不过不能冷落客人嘛 呵呵）  
这次是真正的名副其实的第一次做饺子宴  以前都是自由发挥 半成品式的做法  这次还是挺有成就感的  不过美中不足就是煮和煎饺子都是其中一位能干的女客人下手的  我就是太慌张  怕失败  毕竟是招呼客人啊  下次一定要学着包包
总体评价：好！

手忙脚乱中没有拍照留念。。。大家请自行想象。。。。

Shian

顶一下

toca2007

晕，四种馅，这不存心馋我吗？
: T0 Q  M+ q# y$ p% }8 n我哪种馅都弄不来。
想吃饺子都上大统华买冰冻的。
( J  B+ ^8 ?$ P' ^# u* }从小到大不会包饺子，
3 i% Z* @7 \3 U& w- m& ?) a; `* `别家包顿饺子跟玩一样，
我家包一次能闹腾一天，
, X+ l' t4 n1 h8 G8 r  u9 M饺子皮还是买的，
包出来的饺子下锅还能漏馅。
从小伴着米饭长大的，
3 {9 y' N8 `: N& O/ P5 j5 I面食统统不会做，
也不会发面，
特别想念家乡的猪肉大包！

JoyceAccSG

没有吃到，

cmcw

toca2007 发表于 2013-1-27 21:33
晕，四种馅，这不存心馋我吗？
" z  I' I( z# t6 l9 v# I: R7 a+ W" ?我哪种馅都弄不来。
+ |' F* y( Q; ~, Z6 W; W  b想吃饺子都上大统华买冰冻的。

' w( x" f% O+ R- |我都觉得自己是幼稚园水平  原来你还停留在吃奶阶段。。。。
. _% d9 b- I" z5 U! w猪肉大包。。。。我喜欢灌汤包。。。。

cmcw

JoyceAccSG 发表于 2013-1-27 21:34
/ Y* K/ g% C( X% `( i没有吃到，

+ {+ v8 ^6 @( A3 P8 ~' w8 p下次呗  不过让我喘口大气  饺子宴还真是累人的活儿。。。。。

toca2007

cmcw 发表于 2013-1-27 21:41
我都觉得自己是幼稚园水平  原来你还停留在吃奶阶段。。。。
+ p7 F1 W0 O1 @# l9 z, s猪肉大包。。。。我喜欢灌汤包。。。。

$ S. d! S* A: Y  n' h( b& q家乡的猪肉包：
面筋道，吃在嘴里有嚼劲，
一口咬下去肉馅还带着汤汁，
+ P  o* n1 s  [* x第一口只能咬小点，吸掉汤汁，
. p- J8 n1 I1 r不比灌汤包差呀。。。

有谁会做的吗？
$ r/ y1 j$ p! \" h我馋死了！

toca2007

我好象也把楼给整歪了，饺子变成了猪肉包！

菩提树

真是好孩子啊，居然一次能弄4种陷，你老公会不会天天说，亲爱的，我喜欢你啊！

cmcw

菩提树 发表于 2013-1-27 21:48
真是好孩子啊，居然一次能弄4种陷，你老公会不会天天说，亲爱的，我喜欢你啊！

4 F. U" z2 v4 I1 t) P! R% l1 o他说：I love you  honeya    嘿嘿
# Z' e4 T* y3 u/ }- p' i

cmcw

toca2007 发表于 2013-1-27 21:47
我好象也把楼给整歪了，饺子变成了猪肉包！

都是一系列的  没歪没歪   
都有猪肉都有皮
% M$ Q+ Z, v& U( n; u* Q3 }  }8 U

cmcw

toca2007 发表于 2013-1-27 21:46
7 b; Z6 o; D# Y3 r家乡的猪肉包：
# H# F1 R& A; ]. [) d0 |. w9 `面筋道，吃在嘴里有嚼劲，
一口咬下去肉馅还带着汤汁，

+ w5 m! U+ x' W1 e! Z& ^3 k你的猪肉大包是costco份量的  
我的灌汤包是介乎superstore和safeway之间的份量的
嘿嘿

菩提树

cmcw 发表于 2013-1-27 21:53
) o" o& d1 z4 i0 a, O他说：I love you  honeya    嘿嘿

4 [% l' W1 f7 d! @1 a多幸福的小女人！

cmcw

菩提树 发表于 2013-1-27 21:55
; I- P. M& [, d6 K' m' j多幸福的小女人！

我们过着猪一样的小生活

菩提树

cmcw 发表于 2013-1-27 22:00
我们过着猪一样的小生活

让我们就过猪一样的生活吧！

cmcw

菩提树 发表于 2013-1-27 22:08
2 L* `( W& t6 j# ^" q让我们就过猪一样的生活吧！

猪一样的生活  牛一样的食量  还有花一样的美丽。。。。

山茶花

羡慕也，擀皮儿这个活我是错过了。不过别人赞扬我包的饺子胖而弯腰的，模样好看。唉，不知什么时候才有可能学会擀皮儿~~~~

cmcw

山茶花 发表于 2013-1-27 23:07
0 q, ]; b3 n' h+ l6 Q! b羡慕也，擀皮儿这个活我是错过了。不过别人赞扬我包的饺子胖而弯腰的，模样好看。唉，不知什么时候才有可能 ...

胖而弯腰  饱满而不失韧性  弓虽。。。。。

鸟语花香

真是一位好的家庭主妇，能干，真棒！

cmcw

鸟语花香 发表于 2013-1-28 02:27
真是一位好的家庭主妇，能干，真棒！

能干都是被逼出来的  嘿嘿。。。

teng.ernest

嘿嘿，饺子的东东，俺都会，都精通，呵呵，吼一嗓子！！！！

teng.ernest

我包饺子，很漂亮，个个挺立，棱角分明，嘿嘿！！！

cmcw

teng.ernest 发表于 2013-1-28 09:27
9 G, C4 Y2 ?0 H, W' d! G我包饺子，很漂亮，个个挺立，棱角分明，嘿嘿！！！

6 q  m' ]* e6 p上图上图。。。

summer_tina

没吃到！~！！！！！！！！！！！！！！！

toca2007

teng.ernest 发表于 2013-1-28 09:27
我包饺子，很漂亮，个个挺立，棱角分明，嘿嘿！！！

收徒不？拜师啦拜师啦！

cmcw

summer_tina 发表于 2013-1-28 17:25
$ \+ @# _& Q& J& I0 r1 z没吃到！~！！！！！！！！！！！！！！！

5 X3 a+ I$ C4 E- B- Y3 r8 B' U我们有缘无份  施主。。。