自我激励 勇于进取。。。嘿嘿

cmcw

或说今天请了两家人来吃饭  我不知死活地选择了包饺子这个大项目来做。。。客人没来之前  我和老公老早在准备了   老公负责饺子皮   我负责饺子馅
& m: O, d- _! a- @# k' y4 [: Q/ b做饺子皮是看着容易做着累人：老公捏完面团后就用压面机来弄  还特意用杯口做圆型  这孩子心思细腻呀 我就在不停地不停地剁各种食材。。。幸好有绞肉机碎肉  否则老娘真是要骂脏话了#%￥……&￥%……%%……#
准备了四种饺子馅：牛肉芹菜洋葱饺   猪肉蘑菇香葱饺   鸡肉卷心菜胡萝卜饺  和番茄鸡蛋饺 （这个馅是在网上学来的素馅的一种做法  好吃哇） 其他三种馅是自己编排的  嘿嘿  从卖相来看  鸡饺和素饺最好看 从味道来看 大家都无法分辨肉饺  因为混着下锅了。。。不过都好吃都好吃  嘿嘿
唯一遗憾的就是我没有参与包  想哭 因为自己的手指头太不好使  所以都是女客人在包  然后男客人和老公都在聊天（其实老公也很会包  不过不能冷落客人嘛 呵呵）  
这次是真正的名副其实的第一次做饺子宴  以前都是自由发挥 半成品式的做法  这次还是挺有成就感的  不过美中不足就是煮和煎饺子都是其中一位能干的女客人下手的  我就是太慌张  怕失败  毕竟是招呼客人啊  下次一定要学着包包
总体评价：好！
; U( K. Y1 ?* G1 k
手忙脚乱中没有拍照留念。。。大家请自行想象。。。。

Shian

顶一下

toca2007

晕，四种馅，这不存心馋我吗？
我哪种馅都弄不来。
* a9 \8 W1 K. p% c: |想吃饺子都上大统华买冰冻的。
  F  {  k9 R4 z6 P: o从小到大不会包饺子，
& r* W7 p/ `8 h8 f- L* P' @6 Q3 C别家包顿饺子跟玩一样，
我家包一次能闹腾一天，
饺子皮还是买的，
包出来的饺子下锅还能漏馅。
: @' l* _' {/ v: X4 F从小伴着米饭长大的，
面食统统不会做，
也不会发面，
6 ?) }1 Y$ e/ s# S特别想念家乡的猪肉大包！

JoyceAccSG

没有吃到，

cmcw

toca2007 发表于 2013-1-27 21:33
! ]9 K' ]! z/ H晕，四种馅，这不存心馋我吗？
1 U7 W2 H" r) W9 _. j- F; [: |我哪种馅都弄不来。
9 W0 g8 P8 `6 u5 L& U% Y0 f$ d& C想吃饺子都上大统华买冰冻的。

/ u5 G6 A( u/ N" P5 W: o# k我都觉得自己是幼稚园水平  原来你还停留在吃奶阶段。。。。
; h2 ~2 S  ?+ y) l+ }) V8 o/ q- E猪肉大包。。。。我喜欢灌汤包。。。。

cmcw

JoyceAccSG 发表于 2013-1-27 21:34
6 u% ^3 }0 t2 _( ~* }没有吃到，

6 Q( u) V+ |; B) e下次呗  不过让我喘口大气  饺子宴还真是累人的活儿。。。。。

toca2007

cmcw 发表于 2013-1-27 21:41
我都觉得自己是幼稚园水平  原来你还停留在吃奶阶段。。。。
猪肉大包。。。。我喜欢灌汤包。。。。

家乡的猪肉包：
面筋道，吃在嘴里有嚼劲，
一口咬下去肉馅还带着汤汁，
第一口只能咬小点，吸掉汤汁，
1 v3 {6 b; X2 Z' \& V8 ~, i* s不比灌汤包差呀。。。
3 G- o6 r8 X) s! E! x$ o- }5 T
5 ^8 }- L, ]) Y) p( H# p  j有谁会做的吗？
9 P! F" w/ D- S9 s$ |% a我馋死了！

toca2007

我好象也把楼给整歪了，饺子变成了猪肉包！

菩提树

真是好孩子啊，居然一次能弄4种陷，你老公会不会天天说，亲爱的，我喜欢你啊！

cmcw

菩提树 发表于 2013-1-27 21:48
真是好孩子啊，居然一次能弄4种陷，你老公会不会天天说，亲爱的，我喜欢你啊！

: ~3 L9 ], h/ C他说：I love you  honeya    嘿嘿
2 W( {/ f" P+ P+ I) n

cmcw

toca2007 发表于 2013-1-27 21:47
9 Q! |& N9 A8 {我好象也把楼给整歪了，饺子变成了猪肉包！

6 m& d( k# Q- Z3 H都是一系列的  没歪没歪   
# D2 P& X2 I( n0 b) k' N3 a* S都有猪肉都有皮

cmcw

toca2007 发表于 2013-1-27 21:46
7 _" e5 r. {4 V家乡的猪肉包：
6 s- U; v2 e- l$ ]/ h, E& t# r$ z面筋道，吃在嘴里有嚼劲，
一口咬下去肉馅还带着汤汁，

你的猪肉大包是costco份量的  
我的灌汤包是介乎superstore和safeway之间的份量的
嘿嘿

菩提树

cmcw 发表于 2013-1-27 21:53
他说：I love you  honeya    嘿嘿

) l! N6 S4 N9 Y8 j多幸福的小女人！

cmcw

菩提树 发表于 2013-1-27 21:55
1 x* @$ g: N& e% p; M多幸福的小女人！

我们过着猪一样的小生活

菩提树

cmcw 发表于 2013-1-27 22:00
3 E5 M2 ^* q$ Y* g" e9 i0 T+ Q+ R我们过着猪一样的小生活

让我们就过猪一样的生活吧！

cmcw

菩提树 发表于 2013-1-27 22:08
) q' M5 s# e6 o: K让我们就过猪一样的生活吧！

猪一样的生活  牛一样的食量  还有花一样的美丽。。。。

山茶花

羡慕也，擀皮儿这个活我是错过了。不过别人赞扬我包的饺子胖而弯腰的，模样好看。唉，不知什么时候才有可能学会擀皮儿~~~~

cmcw

山茶花 发表于 2013-1-27 23:07
羡慕也，擀皮儿这个活我是错过了。不过别人赞扬我包的饺子胖而弯腰的，模样好看。唉，不知什么时候才有可能 ...

' c$ \1 M9 l' p1 b7 h+ X/ T5 ?% x胖而弯腰  饱满而不失韧性  弓虽。。。。。

鸟语花香

真是一位好的家庭主妇，能干，真棒！

cmcw

鸟语花香 发表于 2013-1-28 02:27
. v" d& u. d& v9 S! k8 N2 v真是一位好的家庭主妇，能干，真棒！

能干都是被逼出来的  嘿嘿。。。

teng.ernest

嘿嘿，饺子的东东，俺都会，都精通，呵呵，吼一嗓子！！！！

teng.ernest

我包饺子，很漂亮，个个挺立，棱角分明，嘿嘿！！！

cmcw

teng.ernest 发表于 2013-1-28 09:27
我包饺子，很漂亮，个个挺立，棱角分明，嘿嘿！！！

8 G  r& {. h4 l* f1 d9 S: c( l上图上图。。。

summer_tina

没吃到！~！！！！！！！！！！！！！！！

toca2007

teng.ernest 发表于 2013-1-28 09:27
, ?9 O$ S" h1 J6 S$ X2 Z6 p) w1 {  l我包饺子，很漂亮，个个挺立，棱角分明，嘿嘿！！！

收徒不？拜师啦拜师啦！

cmcw

summer_tina 发表于 2013-1-28 17:25
没吃到！~！！！！！！！！！！！！！！！

我们有缘无份  施主。。。