埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2705|回复: 1

[菜谱] 我爱cooking之——蒜泥培根四季豆

[复制链接]
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2013-1-23 20:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2013-1-23 21:46 编辑
% f; H0 T, p: q1 O$ M2 Z6 i) [: v% f, Y4 C
今天在网上看到别人的方子,觉得应该不错,晚餐就试了,小胖很喜欢,嘿嘿,拿来分享: t) @) Y3 ~* B- F+ j( o

9 O1 o3 U* a6 ^1 l1 H, K3 G材料:
$ n, l+ V: M" _7 i5 h1 W9 T0 l, m! l培根,四季豆,大蒜,盐,高汤精,水) y, }5 {" w6 i$ S7 c

3 C5 v* v# N. Q3 G做法:
* w) O6 \* {4 o( w) a1. 3条培根,切成寸段,四季豆切成2寸长,大蒜3颗切成蒜末
6 O8 j+ I0 h3 N, x. Q) R8 J, Y
, H7 Z! x! d( \4 T  Z2. 培根放入锅中,中火煎成金黄,油都煸出来,把培根捞出来,油留在锅中(如果想更健康点,可以不用培根油,换成橄榄油)- j6 n+ G9 z1 f/ _  C
bean1.jpg ) {3 \+ n; P8 d1 A- [3 r7 ^
7 ]2 I7 j+ E" i- b
3. 把四季豆放入锅中,翻炒2分钟,然后加入150ml水,大火煮四季豆直到水分基本蒸干,可以尝一下四季豆是否熟透,如果未熟透,继续加点水,再煮,如果熟透,就加入蒜末,盐,高汤精,翻炒均匀,出锅) S/ e) P8 I2 V+ }! @5 ~
bean2.jpg
1 r& P. S! L& F# Y1 @
+ a$ E. U; Y- I1 q4 O. c8 {: M4. 出锅的四季豆上撒上之前做好的培根,即可食用
& {! m& p& i5 V  C greenbean.jpg
  n7 y3 I: ~  Q) z! r! G- c% [. L, ]0 q/ Z! u; c2 r9 B8 r3 `
0 R% `: ]7 [! m8 Q
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-1-28 21:28 | 显示全部楼层
哇!!!看着就香。
- K4 K: s( [( y3 F/ M3 F9 V; v& ]3 w4 F; T) q
同样的方法,可以炒嫩笋。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-5 09:17 , Processed in 0.121664 second(s), 14 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表