 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2013-1-23 21:46 编辑
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今天在网上看到别人的方子，觉得应该不错，晚餐就试了，小胖很喜欢，嘿嘿，拿来分享
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材料：
$ e6 L1 ~7 M) f培根，四季豆，大蒜，盐，高汤精，水' x# t, i1 L, } e% j
+ `6 Y- b* F* ^! I* u& I0 ~做法：# e: n6 S2 D- y% H6 J' Y0 E
1. 3条培根，切成寸段，四季豆切成2寸长，大蒜3颗切成蒜末, h7 A Z5 J7 t1 Z1 y6 a' }: e
5 z& P0 u4 E1 S8 i2. 培根放入锅中，中火煎成金黄，油都煸出来，把培根捞出来，油留在锅中（如果想更健康点，可以不用培根油，换成橄榄油）
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0 w* U& H2 o0 V6 a4 f4 r1 k& A3 O3. 把四季豆放入锅中，翻炒2分钟，然后加入150ml水，大火煮四季豆直到水分基本蒸干，可以尝一下四季豆是否熟透，如果未熟透，继续加点水，再煮，如果熟透，就加入蒜末，盐，高汤精，翻炒均匀，出锅7 Q9 F5 w8 }5 |+ _$ n8 I
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+ Z, g( ~9 K- r) W4. 出锅的四季豆上撒上之前做好的培根，即可食用
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狗仔卡
发表于 2013-1-23 20:42
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