 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2013-1-23 21:46 编辑
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今天在网上看到别人的方子，觉得应该不错，晚餐就试了，小胖很喜欢，嘿嘿，拿来分享: t) @) Y3 ~* B- F+ j( o
9 O1 o3 U* a6 ^1 l1 H, K3 G材料：
$ n, l+ V: M" _7 i5 h1 W9 T0 l, m! l培根，四季豆，大蒜，盐，高汤精，水) y, }5 {" w6 i$ S7 c
3 C5 v* v# N. Q3 G做法：
* w) O6 \* {4 o( w) a1. 3条培根，切成寸段，四季豆切成2寸长，大蒜3颗切成蒜末
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, H7 Z! x! d( \4 T Z2. 培根放入锅中，中火煎成金黄，油都煸出来，把培根捞出来，油留在锅中（如果想更健康点，可以不用培根油，换成橄榄油）- j6 n+ G9 z1 f/ _ C
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3. 把四季豆放入锅中，翻炒2分钟，然后加入150ml水，大火煮四季豆直到水分基本蒸干，可以尝一下四季豆是否熟透，如果未熟透，继续加点水，再煮，如果熟透，就加入蒜末，盐，高汤精，翻炒均匀，出锅) S/ e) P8 I2 V+ }! @5 ~
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+ a$ E. U; Y- I1 q4 O. c8 {: M4. 出锅的四季豆上撒上之前做好的培根，即可食用
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发表于 2013-1-23 20:42
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