 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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: o* k. M8 h i4 ]' X+ w: F给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
$ {' P0 y- E% r材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜! n) K6 ? `; e( w, B2 t
魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。 r$ y, r) i$ M1 M- i
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" K0 Z0 n; j; t* U******** 魔方萝卜 ********( H7 j( ^9 @. R1 b! ] v
. F. x/ b0 y6 O" W. R材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
( l" X. I9 F% v& [5 [卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替5 g$ K6 Q/ P& c& r, H
做法：. m i7 [4 g. L0 i" }, _
1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮& W$ @% g/ L- x7 j1 _6 D# d; m
2、切成粗细均匀的长方条
4 z, x! E" K# x3、再切成四边均匀的小方块
/ b) l# n1 P8 S/ v! @4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
/ `+ t }) a/ E4 Z% l s. Z5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
/ g/ z+ J4 f' S+ R* a4 R9 i) O3 B6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
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备注：1 e- L, y7 {1 s4 q0 V0 Z
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块/ Z: o, j8 S+ I- I' c- b
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收# h4 ?9 D& e0 P) l
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
( m. M( Z/ U6 T/ c7 A D+ s4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
