 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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6 B3 p7 s/ m0 }5 K* \% @给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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# p* p2 }& \* f9 s0 `8 H Z在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。+ `- J1 n. R* M* X" w; Q& _
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
3 U) H# P3 S2 }; p+ Q* i! ~魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。' n, \. m/ {4 P0 a$ |! v- Q8 r6 V& n
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******** 魔方萝卜 ********
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( ]& |$ e% b7 L材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜$ J( m7 ^, r! H" i% ?
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替# S' n) @- ? k+ u1 P3 Y' a) ~( K
做法：
+ g* Q% h8 v# h5 B1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
2 W2 _+ | e3 g4 `: H# B2、切成粗细均匀的长方条
# e8 d% h9 X1 Z j0 l+ r, o3、再切成四边均匀的小方块8 E4 R. z2 ^! E5 r
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
( _9 |! S0 M) H) S- G5 X5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
2 E% |8 @- P4 h+ s, m5 S6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
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备注：% }5 j1 A( Q7 Z( V
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块3 @) D U+ G4 D6 z
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收! w. l: u+ q/ y: Z$ p
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
" E" z' \3 ~ q1 G" K4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美) N! m1 z Q# f7 F" V$ ^
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
