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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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! E. T3 R4 W+ ~1 B1 @! m给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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0 E) t" u* u8 V2 H- T1 \
在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。5 `' }! u% G# v7 @! s
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜4 q& T9 Z/ R2 P/ h
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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0 q5 V  k+ O" U# Y/ X: F  i
* W) o: q; @4 O6 D* Q, M4 n 2.jpg 8 H$ ?0 ?6 \5 J
3.jpg 7 W+ C' ~/ t: d& C8 A7 i& c- g

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******** 魔方萝卜 ********
4 D- ~# }  a/ C: g6 i& p7 Z
: G+ {/ D) `7 C6 Z0 Y3 t材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
$ A: {0 h( K4 d! O+ I7 ]卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
- g& }* ]8 Y' \7 z. ~做法:
2 q# }1 F+ e0 ^" m1 f. r( ~/ `1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
" U. l% l& M  m6 f6 R7 X! C" i2、切成粗细均匀的长方条
- Q: O* y" R0 ?4 t8 V- j3、再切成四边均匀的小方块1 w" l1 ~; z2 e% @8 C# M
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出0 X0 w1 l2 D# |/ ~7 q5 F( m
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可+ _- I& t$ Y/ q
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味3 v3 l' L+ o1 n1 R% w5 m" }

0 t" u2 o, p5 y5 M$ m备注:' i7 }2 N" C- E: l
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
) ?  h8 e* i6 A; x2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
4 j1 |  H( l; L& {+ S$ n- W3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫# M: k) `8 r$ J) n! s" t- E* f. l
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美8 c) ~8 h+ g3 F$ L) N

1 h! h: |  R, p1 I0 t1 x) y0 T 4.jpg
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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