 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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Z6 J1 D7 r' |; ]有一道菜最让人讨厌。
: R+ m9 I7 W* z0 Q# F o {1 ?& j0 v无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。# w' ~+ L) O3 U# H: ]
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。, n0 C2 ~1 A; N @' F
这道菜的名字叫“随便”。
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
% M" ~$ {" _% V5 p说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!. s: p+ {4 ]. `0 F
9 {' R. c9 [ G3 v听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。/ J7 {# d. D' l" D* o
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
" f: H# O$ o2 F7 L4 h/ N$ d所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。4 R9 Q8 Y" i: @
$ I1 r8 w. x# E9 J( q& w% k不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味0 K, Z9 H; w( U( |6 g; \/ i% z
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:3 C6 \, B4 ?, E4 f6 _) A2 ^
% K1 O4 v3 j1 o******** 随便小炒 ********/ g% g5 R2 ^9 c. y' [( D' ]
, n/ M& l9 j5 R. H2 I材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
+ c" z# T7 a7 S: D( R1 z/ P, c 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许0 ?" s3 ^# n! m v6 r% K
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做法:
' \ E. v' B5 L' Y6 x7 ~$ [1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块' Y7 \7 n9 A" m
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
5 I. S9 @9 u3 T' d0 R3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟! F1 _6 S2 L: T2 e4 Y% v
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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