 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
! R2 d6 ~9 c1 ]5 A% b/ S无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。) S4 i6 q4 E' }. b* |" H6 K
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
5 t3 {7 j# X* M& T" m这道菜的名字叫“随便”。9 l* n( W3 `; D% A: a# }
1 v. [9 C! _1 @4 N2 x C; M: u' O这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
$ J# N3 X' ?, z" H4 e0 h* Q* q说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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$ x/ @1 r6 i- d8 ~3 K7 }! q- w: Q+ d听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
2 R% {% d5 q' x& E8 g9 f我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
) d0 t1 P8 V2 N& _) z/ w1 V所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。+ z" ?% _+ @0 [3 y$ Y
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味% g1 ?/ ]! n% U( g* w7 F
' V! D9 B+ Y. G1 l4 j/ h6 c! j随心所欲,招人喜欢的随便菜:7 C: i" Z% I4 u4 z* @$ a
2 V. i- _5 a& r8 y* c******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克. W, C1 c0 d. V4 @/ y
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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0 v7 K- I5 Q2 a0 b4 p做法:8 w3 d8 Y0 Y! {) m
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
! `& u4 }; g- z" Z4 W2 O2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
$ X$ d) A3 V( r1 |/ I" A+ ^* u3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟* g6 U3 u7 j# u6 l
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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