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山药、胡萝卜、鲜豌豆、玉米粒、红甜椒、姜末。 . q3 X" B6 Z ` H5 J J调料:植物油、盐、蘑菇精、适量。9 f. C3 [9 W2 Z5 S
做法: * b- z4 x% P' S; S( d4 W/ T1、山药去皮切丁、用沸水烫过备用。胡萝卜与甜椒分别切丁备用。) q2 L. \ z% ?4 _
2、升火、开锅、放适量植物油先把姜末煸香、再把胡萝卜、豌豆、甜玉米放入锅内用大火翻炒几分钟。 % x* c% C/ }' O0 Q+ p0 k7 V3、起锅前加入山药丁与甜椒丁、加盐、蘑菇精翻炒均匀即可装盘。' y+ P, u) P. H# C/ ]" o
/ u- ~! e' d" e* Y6 i- d 5 {1 O3 J' K. O. O) p0 |$ k8 p * K( s: f$ A! |5 l+ R% }& d好想吃大肚水饺啊。什么时候自己包一次。7 J% G2 C. p( B7 p5 E
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每逢过年,我家都会吃藕夹。。我也在来了屯子之后,做过1-2次。" ^' m1 W+ [$ K: D* ] y" i 7 D' q$ a F$ q