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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
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爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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酒香鸡
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蒜香豆苗
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吉列鱼扒
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烤鸭
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日本小青瓜
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烤牛腩7 Q6 ~5 z  u1 v
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萝卜卷
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请食家们多多指教   V0 D! a1 d6 H9 l' G! b, t0 E( H
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 4 m  p/ Q) h9 N2 n
楼主可以开饭店了
# T+ v: C: }3 m
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 % A$ T/ `/ c8 Q! W9 [
是啊  这水平  完全可以

' S+ y( P8 t  E/ l* Y, j# J谢谢你的支持!
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子* v3 v) X5 z& D+ f3 z
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

- d7 ?# S" s- u6 Y  ]5 ^谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!* T0 F( Z  R& f
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. 1 _) n" @3 ?' l$ O% s8 }
谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 - C! h7 _* J* @- j' _3 m' L" d' Z
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。

) p4 V, o4 y8 I6 k5 H* |4 j; G: V这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52
4 l# a" f( j# W  V% o: A/ `楼主家是不是都是小胖子
4 @* b6 a& q1 M1 {6 [& i$ C天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
! W2 Q; I4 P3 K
我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 % |" O' s) F5 [. a# F7 j; S
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
, t& Q6 m2 _: P3 q5 A$ ]3 l
学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
, Q# {* i9 g6 O0 x; ?1 _- T! V那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
5 q/ o" f3 \4 I" \( p
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20
/ z, {# ^' @1 b* J楼主厉害!% T/ C. q  `8 @, [# y
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
# k# c2 `) u+ N3 x4 x谢谢!

# W3 T7 z& e  v% b' p& t这几个菜都很简单的。
( J0 X4 u  u8 y( l1 Z, ^6 x
1 |0 Z- u/ }% u3 s+ e蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。7 i) @+ ^$ \' {6 x4 \: W7 B

2 |) V; I- O. B5 F& V萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
! R  o5 u  c3 i  A
7 |6 f! C6 \6 n" B' i) r5 D3 a, x% R欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
' m/ M+ g9 n' {中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
( d. h! p1 D: Q' X" i那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

8 \1 t1 P  d/ U. ?1 ~* j' X6 K哦、、、、、那个是腐皮做的, T- e7 Q) [& T) I/ R8 e! |" l4 A
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55 / N1 I$ E# r% b! l
LZ 找学徒吗??

! Z+ ?- p0 W" S; w. b9 \. Q你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 . a; n& m: s/ {. e; J
作为吃货  我要认识楼主啊
+ {) g" A4 F/ n0 [# d
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 ' V5 ^; _. u  Q
LZ太会做菜了,真棒!
  Q2 B2 H0 x2 c/ i$ l& ?2 G) E& s' @
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36
9 X5 s  v% N; z- [- B* T- V好啊~大家交个朋友咯。

! S. w7 a, _1 y2 Y你有QQ不  我要拜师学艺。。。
大型搬家
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~+ k$ n# S) K+ c* S0 h* ]  \. m
- Z) y, I7 Z6 g2 U- X
我都好久木心思做饭了。。。7 ]0 C' F. X% v/ l# \# e9 T
  D. \2 ?: P5 c- f1 K# c- f1 r; z

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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