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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。0 y! d1 Y; Y$ ]
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爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。

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乳香牛腩
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牛油大虾
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酸梅鸭腿# h# d: p6 _& i" S
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美极虾头' F0 `3 c6 Y8 m
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蒜蓉小白菜6 Z, s# d3 d( J3 ^4 z( ?5 b9 Y
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草莓焗骨( }) i/ p9 z! c* C2 q( b
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可乐鸡翅5 M) D6 J: h; E0 }# v: n
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蒜蓉蒸丝瓜# ]$ ~4 d  m7 @  I& f0 s
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烧肉炒唐芹
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蚝油鸡比菇4 P  K6 I  Z' A
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酥皮烤鸭
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蒜蓉蒸大虾  O& K' w: r% v$ U' \6 s
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烤鸭2 A0 Y0 f% a0 j* h' [8 F' p
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香醋小青瓜/ R6 \& h9 r$ w* Z2 d9 B9 [! o- T$ R
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青椒咸肉
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无骨炸鸡翅
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酱鸭胸
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五香肉) w5 h6 }# F, m/ b7 f' b/ X
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酱烤骨7 N; O7 I( p" v% y8 Y* |5 W
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沙拉
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25
* J9 Q" u) b1 I. k+ R; e+ E楼主可以开饭店了
$ D1 r1 S2 x. \% y: P% g/ e+ J( d
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 7 k/ M# K' W: s& D% y
是啊  这水平  完全可以

/ x1 a% k( H( E& z* k5 H1 V% K谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子* F( I  U7 @2 e) {; Y' x
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
大型搬家
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
3 _/ i& S; ], A! P& \
谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
+ J( p' }0 A4 t( I+ Q, K# A求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. 8 D( M7 h! `( o5 L) U
谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
, T# }! y" b& o& D; R! M5 ]$ J很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
2 m! l+ ?2 A/ L/ H- ]
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 ; j0 `/ n" ?; s% s
楼主家是不是都是小胖子# Q  Z: N1 K; @7 ?) f: Z" E
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

3 l1 E' h/ p! i# x, x8 j: G我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
% K! C9 s! t4 K# }3 j) r9 N  H看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

* H+ D4 v. x  d3 s% p0 y* G学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。+ R# o* R$ e: F/ C9 ]
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  # z& R! v8 m6 T! z: S4 e: @3 `
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20
2 y* G: c$ K) g# G6 w3 e楼主厉害!
% l% w+ p+ n( q2 W- @求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
- s. Z* U2 f  `谢谢!
: d/ ], m) O$ R+ B1 T6 R
这几个菜都很简单的。
9 t3 I- B. H* ^/ m5 Q0 J3 [+ T' y7 t
2 ]$ r% C: p" o2 v8 N8 I: N% ^蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。! D& w& `  Z/ b7 A* K; `1 _
& s' b) G0 M# ^) m5 N5 X9 r9 M
萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。4 n6 k' o. x  S$ n$ p. x" \

' n9 x6 ]) L! E! _' Y0 d# Y欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50 ( h1 L- L* m1 \$ Y5 A
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
; i2 ]2 N7 J# O& M那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

8 Q* r6 V- ?& h, H" |" D哦、、、、、那个是腐皮做的
+ M; h0 e/ Y& T3 `+ ?( A4 N先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
7 ]8 g+ I: f5 B* p4 R& OLZ 找学徒吗??
$ P; h: l9 i1 S9 y
你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 + g: K% x; z! Z0 J( ~' e
作为吃货  我要认识楼主啊

+ C& r! o9 L* W2 ]) k9 A$ B: v1 A好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27
  I, a5 I( h: Y; k( v. kLZ太会做菜了,真棒!

8 [9 w! ?0 g7 e; [家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36
0 _& a5 \* N" x0 K/ A好啊~大家交个朋友咯。

6 p* w$ l; o' W! h6 O你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
7 H1 t% g2 G! P/ ]! @/ U" R
0 E" M3 z3 {0 _# p我都好久木心思做饭了。。。
0 ?5 y- q* o0 J) d7 w$ M0 t# D5 D! q2 |3 D6 n  C

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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