原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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7 M. c1 t# s7 [7 P1 q( Y7 K& Z对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。
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+ D" R% z* a8 I" G2 N! W蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。

简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

香菇蒸虾盏。
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( e$ z4 @6 v3 s0 ^6 D% K/ W******** 香菇蒸虾盏 ********
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材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许

1 P. V9 ~9 {% R1 R- E8 i. X做法：
1、香菇洗净，去掉香菇蒂
6 B3 t6 }& g9 [- }  g+ x' d2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可

备注：
2 G6 L4 A( S! z虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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fatima

又漂亮又好吃