原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。
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8 @" |7 j4 k$ M蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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! t# m: O& x! A9 Q0 `: V6 L" d简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。
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- E; J& k! ?/ U& L4 Y" b4 g香菇蒸虾盏。

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******** 香菇蒸虾盏 ********

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& r7 K9 Q  t( J0 I: z* k; u) d材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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做法：
1、香菇洗净，去掉香菇蒂
3 J$ H0 _* }* C2 G9 E0 O1 s2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
* o; Q( @8 {; n- L6 w5 |5 s# d, K3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
7 R, [5 b. S7 v* |3 q; J5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可

备注：
2 G# x) w! v; z8 Q) S虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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fatima

又漂亮又好吃